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2016-01-25
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家中長輩們未知咩原因，突然興起來個家族大團年，一行43個大人加3個小朋友，簡直嘈翻餐廳~~之前堂叔已經要求我提供自助餐餐廳，不過因為我最近都只食過兩間，又非絕對可以再推介位置，所以堂叔亦無癮地自己搵~~ 其實你問我，我完全唔知道太子酒店位處邊度，只記得Marco Polo，所以一直都估計由City Super位置行前少少，原來G樓都可以入到~~燒獵，叉燒太韌，隔離有生滾粥，有6款配料可以俾你選擇，有魷魚、豬皮、豬膶、雞肉、雞絲、鮑魚片，每位客人每次可以選擇3款配料，生滾粥尚算唔錯，不過如果好濃味者，記得之後自己加鹽自選前，需要將枱面牌號帶同出去，點選配料之後，可以將配料同號碼牌一齊轉交廚師，完成後，待應會帶到你面前~~有Parma Ham，不過7點後客人拎晒之後都無再加過，個籃長吉的冷盤海鮮絕對唔多，最貴有龍蝦、長腳蟹，另外有加拿大翡翠螺、熟蝦、麵包蟹，龍蝦一出基本上被秒殺，想食全隻，建議可以長企冷盤位置等，如果唔係，就會好似我，每次都只係可以食龍蝦鉗長腳蟹唔錯，基本上好味過皇家太平洋頭盤更少，得6款，其他都興趣缺缺，只係食煙三文魚、兩款火腿芝士焗蠔 - 全部蠔都好瘦、好細，基本上無乜
之前堂叔已經要求我提供自助餐餐廳，不過因為我最近都只食過兩間，又非絕對可以再推介位置，所以堂叔亦無癮地自己搵~~
其實你問我，我完全唔知道太子酒店位處邊度，只記得Marco Polo，所以一直都估計由City Super位置行前少少，原來G樓都可以入到~~
燒獵，叉燒太韌，隔離有生滾粥，有6款配料可以俾你選擇，有魷魚、豬皮、豬膶、雞肉、雞絲、鮑魚片，每位客人每次可以選擇3款配料，生滾粥尚算唔錯，不過如果好濃味者，記得之後自己加鹽自選前，需要將枱面牌號帶同出去，點選配料之後，可以將配料同號碼牌一齊轉交廚師，完成後，待應會帶到你面前~~
有Parma Ham，不過7點後客人拎晒之後都無再加過，個籃長吉的
冷盤海鮮絕對唔多，最貴有龍蝦、長腳蟹，另外有加拿大翡翠螺、熟蝦、麵包蟹，龍蝦一出基本上被秒殺，想食全隻，建議可以長企冷盤位置等，如果唔係，就會好似我，每次都只係可以食龍蝦鉗長腳蟹唔錯，基本上好味過皇家太平洋
頭盤更少，得6款，其他都興趣缺缺，只係食煙三文魚、兩款火腿
芝士焗蠔 - 全部蠔都好瘦、好細，基本上無乜客人食~~
刺身反而最唔錯，三文魚夠肥，甜蝦無得輸~~今晚親戚們有coupon，最後折完每位大約$470，嗯……唔抵食
題外話/補充資料：
嗯……可能都係因為依家飲食業人手唔夠關係，所以基本上好耐都無人會收碟，所以長期枱面都會keep住有兩三隻碟~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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