藏 (已結業)

最近朋友介紹話銅鑼灣有間新開日本菜餐廳「藏KURA」嘅午餐好高質，今日放假我都去左朝聖一下！餐廳位於謝斐道，鄰近銅鑼灣站，地理位置方便易達。內部裝修簡約高尚，充滿和風感覺，置身於此令人好舒適悠閒中午時段設有Lunch Set，選擇有壽司🍣、刺身丼飯、天婦羅、各類熱食等等，價錢由$260起沙律🥗雜錦菜沙律好新鮮爽脆，面上加左適量芝麻醬同炸洋蔥絲，令到個沙律更加美味茶碗蒸蛋熱騰騰的茶碗蒸蛋，好嫩滑呢，蛋味好濃郁香甜，蒸蛋面上有少許蟹肉絲，裡面仲有冬菇同雞肉粒，夠晒鮮味！日本和牛稻庭烏冬+壽司三件半生熟的日本和牛有2-3大塊，入口香軟腍滑，牛肉味好濃郁。稻庭烏冬超級滑溜，入口煙韌彈牙，好好食！壽司三件烏冬套餐會跟三件壽司，油甘魚好有魚鮮味；黑松露甜蝦好棉滑，陣陣松露香～旁邊嘅子薑片加左少少柚子，微微酸甜，唔會太辣海膽龍蝦丼呢個丼飯嘅賣相非常吸引，堆滿左龍蝦肉及海膽，仲有金箔！美國龍蝦🦞用慢煮的方法烹調，原隻龍蝦去殼拆肉，方便食用，保留左龍蝦肉嘅鮮嫩、彈牙及鮮甜，龍蝦膏仲好creamy添，不得了呀！日本海膽入口即溶，好新鮮，非常高質素麵豉湯鹹香麵豉湯好足料，有蔥花、豆腐同油揚豆腐，熱辣辣好暖胃