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2013-09-04
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早前出左bonus，應承家人食番餐好野, 經朋友介紹上個星期三到西環試下One Stop，一入到去感覺好寬敞，格調氣氛好好，十分濃烈「Warm」和「Home」的舒服感覺。正當我睇緊Menu唸緊食咩之際，老闆行過黎招呼我地。老闆非常熱情, 好nice好friendly，有問必答，言語間感覺到佢好專業和用心製作，當知道我此行目的,就幫我發板。結果當晚吃了一個湯，五個前菜，三個main dishes和一個甜品如下:龍蝦湯，已經有驚喜，個湯味道相當鮮甜，忌廉落得足夠致入口順滑，龍蝦肉熟嫩的程度岩岩好，好彈牙, 亮點係只收$98 (OMG..出面閒閒地都要$130 or above) …即時有衝動想叫多碗..意大利雜錦拼盤，有幾款意大利火腿同芝士，當中巴馬火腿我幾欣賞，入口軟，有油香, 即使無蜜瓜都一D都唔覺得咸，其中較深色既後腿係我最中意，香到直頭有果下after taste，價錢合理，賣相都幾靚仔。Nachos, meshed tomato 同 sour cream味道都幾local，拍得住我之前去墨西哥食既水準，好處是食完沒有口渴的感覺。再黎有西班牙辣肉腸配薯蓉，辣肉腸鹹中帶辣，辣度不太高
正當我睇緊Menu唸緊食咩之際，老闆行過黎招呼我地。老闆非常熱情, 好nice好friendly，有問必答，言語間感覺到佢好專業和用心製作，當知道我此行目的,就幫我發板。結果當晚吃了一個湯，五個前菜，三個main dishes和一個甜品如下:
龍蝦湯，已經有驚喜，個湯味道相當鮮甜，忌廉落得足夠致入口順滑，龍蝦肉熟嫩的程度岩岩好，好彈牙, 亮點係只收$98 (OMG..出面閒閒地都要$130 or above) …即時有衝動想叫多碗..
意大利雜錦拼盤，有幾款意大利火腿同芝士，當中巴馬火腿我幾欣賞，入口軟，有油香, 即使無蜜瓜都一D都唔覺得咸，其中較深色既後腿係我最中意，香到直頭有果下after taste，價錢合理，賣相都幾靚仔。
Nachos, meshed tomato 同 sour cream味道都幾local，拍得住我之前去墨西哥食既水準，好處是食完沒有口渴的感覺。
再黎有西班牙辣肉腸配薯蓉，辣肉腸鹹中帶辣，辣度不太高，味道不錯。白酒忌廉煮蜆，碟野未埋黎時已經聞到好香，個蜆肉食落口有驚喜，老細話係紐西蘭天天入口嘅蜆,怪唔得全無沙粒兼且好鮮好甜，實在不得不讚。
煎鵝肝配黑醋汁，面包夠脆，鵝肝香而不膩，油分啱啱好，同黑醋汁perfect match，一啖咬落去好香口。雖然知道鵝肝唔係咁健康，不過真係好想食多嚿。
煎三文魚扒，咬落去幾香口，簡單得黎味道都唔錯。老闆推介燒牛助骨，果然無令大家失望，一開始我仲擔心會乾瘦，但一切開牛助骨，裏面既有juicy 也還有一點點脂肪，有質感有肉味，沒有令人討厭的粗糙位，驚喜比出面既prime rib 更大，呢個main dish 確實係無得挑剔。
西班牙海鮮飯，食開Paella都知最靈魂係啲米，口感最緊要，但真係估唔到呢到都好有水準,這裏製作的paella，啲米飽滿潤澤口感剛剛好，完全唔鬆散軟爛，每粒米都吸足海鮮料的鮮味，最意外是飯入面混入番紅花香料，食落真係好香及好好食，超正!火焰雪山，酒香濃郁，未食已覺得好有趣(下次可以拎黎Tum女朋友)，第一口的蛋白忌廉給人一種軟綿綿香滑帶點少許實淨的感覺，一口熱及一口凍的效果好正，個ice cream食落更是暖暖地，而且不會太甜膩，據老板說此甜品在One Stop很受歡迎，尤其在節日。
最後嘆番杯coffee 咖啡，味道香濃，濃郁得黎都幾有層次，算是okay的。
題外話/補充資料：
在One Stop食嘢除了環境舒適有格調..水準幾好，這裏的價錢比出面一般意大利餐廳平啲，完全係中環質數, 西環價錢, 全家人都很滿意，今次真係不枉此行!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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