鮨一 (厚福街)

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睇相就睇得多，難得Walk-in 有位，今次終於可以一嚐大大碗千層海膽飯🤤一飯兩食，除了丼飯本身，還配了一筒紫菜，用來包着海膽吃；紫菜保持爽脆，和軟綿綿的海膽很搭，外脆內軟，還帶出了海膽的鮮味。以這個價錢來說，海膽質素還不錯，沒有壓味，而且份量十足，大概有4-5層海膽，還有一層吞拿魚蓉，每啖飯都吃到海膽和吞拿魚蓉，口感豐富，非常滋味，大滿足！另外還點了一份沙律和甲羅燒和朋友共享，味道中規中矩，可以一試。