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今日葉師傅叫左我去佐敦偉晴街開餐,原來係食鐵板燒超有名由樂師傅親自下廚的 S2 鐵板燒。品嚐豐富的鐵板晚餐,當然少不了主打的18層海膽杯。先來前菜,雞泡魚干,跟住就上了18層海膽杯,必吃,多種刺身,加上海膽,口感豐富,打卡一流。鵝肝多士,超厚,熟度剛剛好,入口即溶,其中一様我最愛的美食。火焰海膽甲羅燒,多種配料加上蟹肉,蟹膏超多。帶子,大大只,鮑魚汁很美味。櫻花虾海膽焗花膠扒辣辣地,超野味。炒海螺,爽脆可口。脆皮燒鰻魚,鰻魚肉厚嫩滑。A5厚燒和牛,5成熟剛剛,厚燒口感豐富,入口即溶。主菜有,鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦,龍蝦在鐵板煎得香香的,大大只龍蝦啖啖肉,滿滿的芝士,豐富了感,非常美味的一道菜。炒飯今次就叫了白松露炒飯,超香,格離枱客人,讚不絶口。最後甜品就吃了 海膽雪糕,大滿足的一餐。
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今日葉師傅叫左我去佐敦偉晴街開餐,原來係食鐵板燒超有名由樂師傅親自下廚的 S2 鐵板燒。品嚐豐富的鐵板晚餐,當然少不了主打的18層海膽杯。

18層海膽杯
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先來前菜,雞泡魚干,跟住就上了18層海膽杯,必吃,多種刺身,加上海膽,口感豐富,打卡一流。

厚燒和牛
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鵝肝多士,超厚,熟度剛剛好,入口即溶,其中一様我最愛的美食。

火焰海膽甲羅燒
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火焰海膽甲羅燒,多種配料加上蟹肉,蟹膏超多。帶子,大大只,鮑魚汁很美味。

櫻花虾海膽焗花膠扒
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櫻花虾海膽焗花膠扒辣辣地,超野味。

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炒海螺,爽脆可口。

脆皮燒鰻魚
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脆皮燒鰻魚,鰻魚肉厚嫩滑。

厚燒和牛
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A5厚燒和牛,5成熟剛剛,厚燒口感豐富,入口即溶。

芝士焗龍蝦
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主菜有,鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦,龍蝦在鐵板煎得香香的,大大只龍蝦啖啖肉,滿滿的芝士,豐富了感,非常美味的一道菜。

白松露炒飯
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炒飯今次就叫了白松露炒飯,超香,格離枱客人,讚不絶口。

最後甜品就吃了 海膽雪糕,大滿足的一餐。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-10-26
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
18層海膽杯
厚燒和牛
火焰海膽甲羅燒
櫻花虾海膽焗花膠扒
脆皮燒鰻魚
厚燒和牛
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白松露炒飯
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