大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (已結業)

還記得舊年夏日炎炎來大澳，熱得很不好受，便說好要找天氣涼點的時候重遊大澳，結果一等便等了足足一年。眼見天氣微涼，這天我倆終於再次踏足大澳，第一件事當然是要先找雞蛋仔叔叔吧。一來便找雞蛋仔叔叔，全因一直對他那賣晒便收檔的碳燒雞蛋仔念念不忘。來到檔口已有差不多十人在排隊，有些一買便是兩三底，但我們來大澳還有其他想吃，所以只買了一底。近距離欣賞雞蛋仔叔叔整雞蛋仔，功架一早已是爐火純青，那種專注加上黑超造型，來得比四哥更有型吧！炭燒雞蛋仔 $15大概等了20分鐘，熱乎乎的碳燒雞蛋仔終於到手，叔叔的雞蛋仔保持一貫的飽滿，香脆的口感仍是教人那樣的沉迷。雖然這次的雞蛋仔似乎有一點濕，但也無損我們山長水遠的來吃雞蛋仔的心情吧！轉眼間，30粒雞蛋仔已被我們搶吃完畢。吃完一底，其實還有追吃的衝動。