大澳炭燒雞蛋仔叔叔 (已結業)

怎麼極受歡迎的店舖，門前竟不見人龍？照片在店舖剛開始營業時拍下的，大約早上11:30吧，故此，冰不用排隊就可以買到美味的雞蛋仔。順帶一提，圖中的狗隻相當討厭拍照，只要有人舉起相機，吠聲即起；放下相機，立即安靜，大機手機無一幸免。店主只用一炭爐，一心一意做好每一底雞蛋仔。美食是值得被期待的。這和市區所見的雞蛋仔不盡相同，外邊燒至咖啡色，內裡仍見淡黃，外脆內軟的口感，由色澤已經透視著。恰到好處而教人一試難忘的鬆脆度，加上撲鼻的蛋香、滿滿的甜度，難怪色香味俱存的炭燒雞蛋仔成為遊大澳必食之選。(HK$15/底)