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2024-01-19
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🍞手工酸種｜發酵20小時｜無添加化學成份🙆🏻作為大埔友, 📌bookmark咗呢間麵包小店好耐🌟主打自家製酸種麵包, 熱壓三文治🥪,素食pizza🍕😍一入店內便充斥著麵包香氣👃🏻因為地點較遠, 喺大美督一帶🥾⛰️🐕🚴🏻入開嚟行山放狗, 踩單車嘅朋友, 可以嚟買”手信”😛店舖位置較難搵, 不太起眼🫣🚌如果搭小巴/ 巴士, 落車後➡️過馬路去餐廳一帶, 喺XX士多隔離🚗揸車人士要留意, 🙅🏻唔好泊對面, 小心抄牌🥹🅿️可以泊喺餐廳門口, 但只有1-2個車位🔸Truffle Melt Panini🥪 $60 8.5/10🖤黑松露控必食🩶🍞麵包烘得十分脆口, 外脆內軟🤩🖤濃郁黑松露香味, 夾有蘑菇同火箭菜重要有超多半溶狀態的車打芝士🧀好滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)～🔸Mediterranean Mood🍕 $120 7.5/10用Spelt Flour麵粉, ✨低熱量低GI值✨餅底更散發出淡淡堅果的香氣😌☑️餡料有純素mozzarella芝士, 亞枝竹(菜薊) 等配自家製番茄醬🍅及香蒜油🧄🏃🏻♀️減肥人士, 麩質不耐症者都可輕鬆進食🆗🧚♀️斯佩耳特小麥粉 Spelt Flour相比其他穀類, ⬇️有較低的
🍞手工酸種｜發酵20小時｜無添加化學成份🙆🏻作為大埔友, 📌bookmark咗呢間麵包小店好耐
🌟主打自家製酸種麵包, 熱壓三文治🥪,素食pizza🍕
😍一入店內便充斥著麵包香氣👃🏻
因為地點較遠, 喺大美督一帶
🥾⛰️🐕🚴🏻入開嚟行山放狗, 踩單車嘅朋友, 可以嚟買”手信”😛
店舖位置較難搵, 不太起眼🫣
🚌如果搭小巴/ 巴士, 落車後
➡️過馬路去餐廳一帶, 喺XX士多隔離
🚗揸車人士要留意, 🙅🏻唔好泊對面, 小心抄牌🥹
🅿️可以泊喺餐廳門口, 但只有1-2個車位
🔸Truffle Melt Panini🥪 $60 8.5/10
🖤黑松露控必食🩶
🍞麵包烘得十分脆口, 外脆內軟🤩
🖤濃郁黑松露香味, 夾有蘑菇同火箭菜
重要有超多半溶狀態的車打芝士🧀
好滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)～
🔸Mediterranean Mood🍕 $120 7.5/10
用Spelt Flour麵粉, ✨低熱量低GI值✨
餅底更散發出淡淡堅果的香氣😌
☑️餡料有純素mozzarella芝士, 亞枝竹(菜薊) 等
配自家製番茄醬🍅及香蒜油🧄
🏃🏻♀️減肥人士, 麩質不耐症者都可輕鬆進食🆗
🧚♀️斯佩耳特小麥粉 Spelt Flour
相比其他穀類,
⬇️有較低的熱量及GI值(升糖指數)
🙌🏻對健康較有益😉
🔸Iced Coffee +$20 6/10
🔸小紅莓乾合桃小麥酸種麵包🍞 $50 7.5/10
本身見佢木箱到冇哂麵包☹️
😝原來有好多喺廚房未pack😙
(可以問🧑🏻🍳店員仲有冇包)
👩🏻屋企人本身覺得酸種麵包一定係好乾好硬
呢款酸種一改佢哋嘅想法🤩
🍞包體十分鬆軟帶麥香🌾, 唔怕咬甩牙🤪
✔️另可請店員幫忙切成片裝🔪
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