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2020-09-22
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武館由夫婦二人打理,只提供晚市廚師發辦,每樣食物非常精緻,有20幾道菜😍有前菜、湯、刺身、壽司、煮物、甜品等等武師傅會講解詳細介紹每一道菜做法、食物產地、食法等等...好多都係嚟自日本不同嘅縣,同埋好多又係季節性食材,所以每次去都可以試唔同嘅料理!先介紹頭10款美食,有白蝦做前菜,有一碗清清地嘅豆乳湯,跟住有一隻超級肥美鮮甜長崎縣生蠔 (配上武師傅特制醬汁)我地勁想encore食多隻😋😋😋超級美味!之後就到各式各樣刺身,有啲係好厚切,係超級新鮮,每一塊刺身食完都好想再食多塊😍由於掛住品嚐每一塊刺身,已經唔記得咗寫返低食物來源地😅😂仲有手磨wasabi~完全唔同平時壽司店食既wasabi👍🏻👍🏻頭10款食材已經令到我地讚口不絕~不停講「好好味😋好鮮甜🤩好厚身啊😙」武師傅仲問我地:「洗唔洗切返薄少少?」😂上面講到頭10款食材已經係超級正,跟住嚟緊10款食材一樣好有驚喜🥳首先有超級肥美拖羅,紫蘇葉配拖羅手卷,紫菜超脆👍🏻跟住有好大隻肉質嫩嫩嘅牡丹蝦,好新鮮嘅秋刀魚,味道有少少似關東煮嘅清甜蘿蔔估唔到愈簡單食材愈有驚喜,跟住仲有北海道三寶😍😍😍白海膽、魚子同吞拿魚魚蓉🤤呢個三寶真係不得了👍🏻緊
有前菜、湯、刺身、壽司、煮物、甜品等等
武師傅會講解詳細介紹每一道菜做法、食物產地、食法等等...好多都係嚟自日本不同嘅縣,同埋好多又係季節性食材,所以每次去都可以試唔同嘅料理!
先介紹頭10款美食,有白蝦做前菜,有一碗清清地嘅豆乳湯,跟住有一隻超級肥美鮮甜長崎縣生蠔 (配上武師傅特制醬汁)我地勁想encore食多隻😋😋😋超級美味!
之後就到各式各樣刺身,有啲係好厚切,係超級新鮮,每一塊刺身食完都好想再食多塊😍由於掛住品嚐每一塊刺身,已經唔記得咗寫返低食物來源地😅😂
仲有手磨wasabi~完全唔同平時壽司店食既wasabi👍🏻👍🏻
頭10款食材已經令到我地讚口不絕~不停講「好好味😋好鮮甜🤩好厚身啊😙」
武師傅仲問我地:「洗唔洗切返薄少少?」😂
上面講到頭10款食材已經係超級正,跟住嚟緊10款食材一樣好有驚喜🥳
首先有超級肥美拖羅,紫蘇葉配拖羅手卷,紫菜超脆👍🏻跟住有好大隻肉質嫩嫩嘅牡丹蝦,好新鮮嘅秋刀魚,味道有少少似關東煮嘅清甜蘿蔔
估唔到愈簡單食材愈有驚喜,跟住仲有北海道三寶😍😍😍白海膽、魚子同吞拿魚魚蓉🤤呢個三寶真係不得了👍🏻
緊接落嚟就係有幾款壽司🍣仲有一碗係用今晚既魚煲出嚟嘅湯,好鮮甜🤤最後甜品就係哈蜜瓜🥰都係嚟自日本🇯🇵
武館環境、食物質素、服務都非常用心、高質,係一間回頭指數極高嘅廚師發辦👍🏻🥰
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