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2018-02-08
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平日去親大角咀都係打邊爐，呢輪天氣咁凍本身都係約左朋友喺附近食雞煲，點知去到竟然無位，喺條街吹多兩吹都係頂唔住去附近揾食。見呢間有位睇餐牌又話啲食物拎獎乜乜乜。。。咁就唔諗咁多衝入去一入去成間餐廳彌漫住芝士味，芝士控既話實好鐘意。原來有個黑松露芝士pizza 好出名仲拎曬獎，成間餐廳陣除就係呢味餸！可能天氣凍要食多啲野暖胃，我地叫左呢個得獎pizza ，鵝肝蘋果沙律，龍蝦汁虎蝦帶子天使麵，小食拼盤，同兩個梳乎厘。1. 黑松露芝士pizza要趁熱食，否則面頭既咸香芝士會更咸，入面搽滿黑松露，所以係幾重口味仲要焗得幾脆呀。侍應介紹呢個薄餅有三個食法，第一係就咁食，第二點下提子醬汁食，第三夾埋隔離棵菜再點提子汁食。我就鐘意夾住啲菜食，雖然有六塊，不過有別平日pizza 既格局，呢個似小食多啲，再多六塊都食到！2. 睇相就知鵝肝係幾咁大塊同肥美，隔住個mon 都聞到佢煎得好香。鵝肝入口即溶，左面有啲用黑糖煮過既生果粒，加埋旁邊沙律，可以中和鵝肝既油膩。3. 小食拼盤有炸洋蔥圈，焗青口，蜜糖雞翼同炸玉子豆腐。呢個菜式相比其他較普通同失色，不過不失。4. 龍蝦汁虎蝦帶子天使麵無得輸既配搭，食得出蝦
一入去成間餐廳彌漫住芝士味，芝士控既話實好鐘意。原來有個黑松露芝士pizza 好出名仲拎曬獎，成間餐廳陣除就係呢味餸！
可能天氣凍要食多啲野暖胃，我地叫左呢個得獎pizza ，鵝肝蘋果沙律，龍蝦汁虎蝦帶子天使麵，小食拼盤，同兩個梳乎厘。
1. 黑松露芝士pizza
要趁熱食，否則面頭既咸香芝士會更咸，入面搽滿黑松露，所以係幾重口味仲要焗得幾脆呀。侍應介紹呢個薄餅有三個食法，第一係就咁食，第二點下提子醬汁食，第三夾埋隔離棵菜再點提子汁食。我就鐘意夾住啲菜食，雖然有六塊，不過有別平日pizza 既格局，呢個似小食多啲，再多六塊都食到！
2. 睇相就知鵝肝係幾咁大塊同肥美，隔住個mon 都聞到佢煎得好香。鵝肝入口即溶，左面有啲用黑糖煮過既生果粒，加埋旁邊沙律，可以中和鵝肝既油膩。
3. 小食拼盤有炸洋蔥圈，焗青口，蜜糖雞翼同炸玉子豆腐。呢個菜式相比其他較普通同失色，不過不失。
4. 龍蝦汁虎蝦帶子天使麵
無得輸既配搭，食得出蝦同帶子都係新鮮，再加上個龍蝦汁幾濃郁，overall 都幾好
5. 朱古力梳乎厘&薑味梳乎厘
薑味好夠薑，冬天食一流，食完暖粒粒。朱古力味就甜品中既百搭。建議試下薑味
結帳時和侍應傾左陣計，除左讚食物美味之外，希望餐牌上有多啲甜品選擇。
今次太飽無點到特飲，下次再黎！
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