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2023-08-18
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📍Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar (大角咀)💥西班牙香辣蒜片炒蝦 $138蝦肉都幾大隻而且口感爽彈👍而配菜有甜椒，洋蔥全部焗到微焦特岀到甜味蒜片份量幾多整體調味比較重適合送酒/加埋個餐前包一齊食🤣💥南瓜籽三文魚 $188三文魚好大條上面加咗啲麵包糠同南瓜籽令到外皮好酥脆🥳增加口感加埋忌廉白醬汁令到三文魚更juicy配菜係焗雜菜同黑松露薯蓉薯蓉都幾creamy 黑松露嘅調味亦到好平衡💥招牌海膽明太子蟹籽忌廉汁燴意大利粉 $188海膽同明太子一開始未同意粉撈埋一齊所以可以就咁試吓各自嘅原味海膽鮮甜而且冇怪味明太子味道鹹鮮💕忌廉醬都唔會太heavy 將所有食材撈埋一齊之後味道好夾同時食到每一種食材嘅味道😌
📍Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar (大角咀)
💥西班牙香辣蒜片炒蝦 $138
蝦肉都幾大隻而且口感爽彈👍
而配菜有甜椒，洋蔥
全部焗到微焦
特岀到甜味
蒜片份量幾多
整體調味比較重
適合送酒/加埋個餐前包一齊食🤣
💥南瓜籽三文魚 $188
三文魚好大條
上面加咗啲麵包糠同南瓜籽
令到外皮好酥脆🥳
增加口感
加埋忌廉白醬汁
令到三文魚更juicy
配菜係焗雜菜同黑松露薯蓉
薯蓉都幾creamy
黑松露嘅調味亦到好平衡
💥招牌海膽明太子蟹籽忌廉汁燴意大利粉 $188
海膽同明太子一開始未同意粉撈埋一齊
所以可以就咁試吓各自嘅原味
海膽鮮甜而且冇怪味
明太子味道鹹鮮💕
忌廉醬都唔會太heavy
將所有食材撈埋一齊之後味道好夾
同時食到每一種食材嘅味道😌
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