串カツ専門店

營業中

休息中

這間位於銅鑼灣的日本餐廳，地點旺中帶靜，裝潢以居酒屋格局設計，主打大阪名物串揚，跟足日本傳統食法，配搭醬汁及高麗菜享用。醬汁味道酸酸甜甜，剛好中和了炸物的油膩。🦋日本雞蛋豬肉卷 $38🦋大蝦 $48🦋洋蔥 $18隨意點了幾款炸揚串，炸衣薄脆香口，不算太油膩，再沾上醬汁享用，增加層次感。日本雞蛋豬肉卷，蛋黃保持流心效果，煎香了的豬肉令蛋味更突出。大蝦新鮮爽彈，洋蔥清甜不乾身。🦋刺身盛合 $320擺盤精緻的刺身盛合，上面有䲞魚、深海池魚、拖羅、甜蝦、三文魚腩各三片，可供1-3人享用，件件新鮮鮮甜。🦋明太子芝士玉子燒 $98玉子燒火喉控制得剛剛好，蛋汁保持香嫩幼滑，帶微辛的明太子及大量芝士，令味道更添惹味。🦋海鮮卡爾帕喬 $108最頂層鋪滿一片片色潤光澤的吞拿魚刺身，下面是雜錦切角刺身，配上酸酸味味的沙律醬汁，非常清新開胃的沙律前菜。🦋鐵盒蒸日本生蠔 $240/6隻用蒸煮方法，沒有經過猛烈明火，生蠔肥美飽滿，澎湃的海水味與強勁的蠔鮮味瀰漫於口腔內，久久不散。