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2018-02-12
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哈哈.. 身為火鍋愛好者.. 今次2人成團去食大陸好多分店嘅火鍋英雄.. 環境都坐得舒服不會太嘈吵.. 而且有細心嘅擺設.. 當然係講有埋圍裙怕整污糟喇.. 而且餐單食物種類有好多.. 花多眼亂.. 應該食幾次都試唔晒.. 小食拼盤: 一坐低就會上左先.. 每款份量不多剛剛好.. 我自己對木耳，青瓜，芽菜都情有獨鍾.. 味道清清淡淡啱晒之後食辣野.. 可以中和一下.. 洛神花茶: 味道不太甜.. 洛神花香味重.. 減低火鍋後嘅油膩感.. 而且又可以消滯.. 可惜唔係間間打邊邊店都有.. 的確令我喜出望外.. 重慶麻辣湯底: 我地點左個小辣.. 一開始食當然不覺得辣.. 但重慶火鍋就有個特色.. 會有越食越辣嘅滋味.. 不用調味料都已經夠入味.. 手切牛頸脊及蓎蒿片: 牛頸脊切得夠薄.. 肥肉不多又夠肉味.. 煮一陣就熟肉汁勁多又滲入麻辣湯嘅味道.. 蓎蒿片夠新鮮無渣.. 不過要好好掌握煮個時間.. 太耐會一夾就散咩都食唔到.. 招牌四寶丸: 全部都新鮮手打.. 當然我最愛都係墨魚丸同蝦丸喇.. 夠彈牙.. 但我自己本身不太喜歡鯪魚球.. 食落去都有啲魚骨渣.. 凍豆腐: 基本上完全索晒
小食拼盤: 一坐低就會上左先.. 每款份量不多剛剛好.. 我自己對木耳，青瓜，芽菜都情有獨鍾.. 味道清清淡淡啱晒之後食辣野.. 可以中和一下..
小食拼盤
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洛神花茶: 味道不太甜.. 洛神花香味重.. 減低火鍋後嘅油膩感.. 而且又可以消滯.. 可惜唔係間間打邊邊店都有.. 的確令我喜出望外..
重慶麻辣湯底: 我地點左個小辣.. 一開始食當然不覺得辣.. 但重慶火鍋就有個特色.. 會有越食越辣嘅滋味.. 不用調味料都已經夠入味..
洛神花茶
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麻辣湯底
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手切牛頸脊及蓎蒿片: 牛頸脊切得夠薄.. 肥肉不多又夠肉味.. 煮一陣就熟肉汁勁多又滲入麻辣湯嘅味道.. 蓎蒿片夠新鮮無渣.. 不過要好好掌握煮個時間.. 太耐會一夾就散咩都食唔到..
手切牛頸脊及蓎蒿片
$300
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招牌四寶丸: 全部都新鮮手打.. 當然我最愛都係墨魚丸同蝦丸喇.. 夠彈牙.. 但我自己本身不太喜歡鯪魚球.. 食落去都有啲魚骨渣..
凍豆腐: 基本上完全索晒湯嘅精華.. 好入味..
招牌四寶丸
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凍豆腐
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打邊邊散叫來說價錢的確中等.. 以服務質素同食物質素來計我覺得都是合理.. 而且空間大坐得都舒服.. 大班人的確可以一試..
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