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2016-02-23
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位於深水埗西九龍中心對面的"混亂拉麵", 門口格局有點似日本橫丁入面的地道拉麵小店, 沒有什麼裝潢擺設。踏入小店先是沒有修飾的等候區, 有點像貨倉感覺, 同時是售賣自家製拉麵的銷售處。推出了三款自家製拉麵外賣裝, 在家都可以烹調到食店的拉麵。 不過覺得自己應煮不出原有的味道, 還是到食店吃才有風味!食店原來跟隠家, 俺之沾麵屬同一老闆, 味道應該不相伯仲吧?! 店內張貼了告示, 有六種情況下不宜入內進食, 有點搞笑! 因排隊的人龍不斷, 所以等候期間, 店員遞上order紙供食客先選擇款式及配料, 可以省卻時間. 麵食有六款, 選擇不算多. 還有一款新推出的"洋蔥豚肉拉麵", 不過早已售罄. 而麵條選擇有兩款: 中太麵(幼麵)和太麵(粗麵), 中太麵粗2mm, 而太麵粗5mm, 比一般拉麵店的拉麵較為粗身.店內只有二十多張吧檯位, 難免要等上點時間.食店免費添加的項目可以高達三倍之多, 份量之多要量力而為, 珍惜食物呢!混亂玉子拉麵 $85選擇: 麵條 - 中太麵, 野菜二倍, 大蒜一倍, 背脂先生(即是豬肥膏脂肪)正常.先喝一口湯底, 混濁的豬骨湯同時帶有味噌的鹹味, 加上大量蒜泥的
踏入小店先是沒有修飾的等候區, 有點像貨倉感覺, 同時是售賣自家製拉麵的銷售處。推出了三款自家製拉麵外賣裝, 在家都可以烹調到食店的拉麵。 不過覺得自己應煮不出原有的味道, 還是到食店吃才有風味!
食店原來跟隠家, 俺之沾麵屬同一老闆, 味道應該不相伯仲吧?! 店內張貼了告示, 有六種情況下不宜入內進食, 有點搞笑!
因排隊的人龍不斷, 所以等候期間, 店員遞上order紙供食客先選擇款式及配料, 可以省卻時間. 麵食有六款, 選擇不算多. 還有一款新推出的"洋蔥豚肉拉麵", 不過早已售罄.
而麵條選擇有兩款: 中太麵(幼麵)和太麵(粗麵), 中太麵粗2mm, 而太麵粗5mm, 比一般拉麵店的拉麵較為粗身.
店內只有二十多張吧檯位, 難免要等上點時間.
食店免費添加的項目可以高達三倍之多, 份量之多要量力而為, 珍惜食物呢!
混亂玉子拉麵 $85
選擇: 麵條 - 中太麵, 野菜二倍, 大蒜一倍, 背脂先生(即是豬肥膏脂肪)正常.
混亂玉子拉麵
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混亂芝士拉麵 $85
選擇: 麵條: 中太麵, 野菜二倍,大蒜一倍, 背脂先生 - 正常.
混亂芝士拉麵
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