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2022-11-27
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中環大館一旁新開了一間法式小酒館 - CANELÉ，餐廳的下層為酒吧，上層設有室內及戶外用餐區，頗適合與朋友的周末聚會，或是下班後來小嚼一杯，在小酒館的氛圍下品嘗各種的手工雞尾酒選擇與友人在周末的中午來用餐，是因為小酒館的座位不多，能在柔和的音樂下與友人靜靜地享受一個悠閑的下午🍸而精簡的餐單上專注於三款主菜，大概是法式小酒館的特色---- ᴅᴀɪʟʏ sᴏᴜᴘ ᴀɴᴅ ғʀᴇɴᴄʜ ᴄʜᴏᴘ sᴀʟᴀᴅ ----。紅菜頭核桃碎湯律 - 酸甜開胃前菜。栗子南瓜湯 - 清甜幼滑---- ᴍᴀɪɴ ----。ᴘʀᴀᴡɴs ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ $118蕃茄味香濃，隱約還嘗到一點酒味，大蝦新鮮彈牙，青瓜增加了粗意粉的口感。ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ᴀɴɢᴜs ʙᴇᴇғ ғɪʟᴇᴛ $158點了7成熟切開還帶點微粉，牛菲力肉質軟腍，牛味重，附帶的紅酒汁給牛一點點調味卻不會搶掉牛的原味✨拌碟的蔬菜簡單以黑椒調味，薯條是幼薯---- ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ----。ᴄʜɪʟᴅ ᴍᴇᴍᴏʀʏ $128 清新的果香配上少少ʀᴜᴍ，亦輕輕帶點雲尼拿及椰香。ᴄᴀɴᴇʟᴇ ᴘᴜɴᴄʜ $128 椰奶味突出，與酒
選擇與友人在周末的中午來用餐，是因為小酒館的座位不多，能在柔和的音樂下與友人靜靜地享受一個悠閑的下午🍸而精簡的餐單上專注於三款主菜，大概是法式小酒館的特色
---- ᴅᴀɪʟʏ sᴏᴜᴘ ᴀɴᴅ ғʀᴇɴᴄʜ ᴄʜᴏᴘ sᴀʟᴀᴅ ----
。紅菜頭核桃碎湯律 - 酸甜開胃前菜
。栗子南瓜湯 - 清甜幼滑
---- ᴍᴀɪɴ ----
。ᴘʀᴀᴡɴs ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ $118
蕃茄味香濃，隱約還嘗到一點酒味，大蝦新鮮彈牙，青瓜增加了粗意粉的口感
。ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ᴀɴɢᴜs ʙᴇᴇғ ғɪʟᴇᴛ $158
點了7成熟切開還帶點微粉，牛菲力肉質軟腍，牛味重，附帶的紅酒汁給牛一點點調味卻不會搶掉牛的原味✨拌碟的蔬菜簡單以黑椒調味，薯條是幼薯
---- ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ ----
。ᴄʜɪʟᴅ ᴍᴇᴍᴏʀʏ $128
清新的果香配上少少ʀᴜᴍ，亦輕輕帶點雲尼拿及椰香
。ᴄᴀɴᴇʟᴇ ᴘᴜɴᴄʜ $128
椰奶味突出，與酒味毫無違和感，還帶點輕輕的清新的菠蘿香
---- ᴅᴇssᴇʀᴛ ----
。ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ sᴏᴜғғʟᴇ ᴡɪᴛʜ ᴠᴀɴɪʟʟᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ + $68
朱古力梳乎厘配雲尼拿雪糕，梳乎厘選用 72% Valrhona黑朱古力製成，香濃鬆軟
。ᴄʜᴇᴇsᴇ ᴄᴀᴋᴇ ᴡɪᴛʜ ᴠᴀɴɪʟʟᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ + $38
選用日本忌廉芝士加柚子汁製作的自家製蛋糕，口感酸甜輕，還夾雜着小小的柚子粒
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