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2024-07-15
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沉浸於大館優雅風的意大利菜fine dining體驗🇮🇹 系大館入面有唔少餐廳 今次揀咗位於一樓嘅Cantina💫 Cantina以復古懷舊風設計 樓底高寬 配柔和燈光 天花掛上一大盞吊燈 浪漫又高雅💕我嗰日book咗枱食Dinner 有得揀2/3/4 course 好多配搭選擇🥰 我同朋友揀咗3-course 份量好夠 仲要好好味😍 餐廳店員好nice 服務好好 絕對系慶生、週年紀念之選！VITELLO TONNATO《意式吞拿魚醬小牛肉》一道意大利標準正宗頭盤 配鵪鶉蛋同吞拿魚醬 吞拿魚醬幼滑 唔會過咸過多 配搭上嚟會令牛肉片鮮味更出🥹 小牛肉滑身 加上鵪鶉蛋可以平衡一下咸香味 好食～BEEF CARPACCIO WITH HORSERADISH DRESSING, MUSHROOMS AND PARMESAN CHEESE《意式生牛肉片配辣根醬，蘑菇及巴馬臣芝士》生牛肉片帶有微微咸味 食落幾Juicy😋上面仲咗蘑菇同好多好多巴馬臣芝士🧀 蘑菇偏向乾身 同牛肉片幾Match 芝士又香又濃 一齊放入口真系幾衝擊味蕾🤩FRIED PRAWNS, SQUID AND BRONTE PIS
我嗰日book咗枱食Dinner 有得揀2/3/4 course 好多配搭選擇🥰 我同朋友揀咗3-course 份量好夠 仲要好好味😍 餐廳店員好nice 服務好好 絕對系慶生、週年紀念之選！
VITELLO TONNATO
《意式吞拿魚醬小牛肉》
一道意大利標準正宗頭盤 配鵪鶉蛋同吞拿魚醬 吞拿魚醬幼滑 唔會過咸過多 配搭上嚟會令牛肉片鮮味更出🥹 小牛肉滑身 加上鵪鶉蛋可以平衡一下咸香味 好食～
BEEF CARPACCIO WITH HORSERADISH DRESSING, MUSHROOMS AND PARMESAN CHEESE
《意式生牛肉片配辣根醬，蘑菇及巴馬臣芝士》
生牛肉片帶有微微咸味 食落幾Juicy😋上面仲咗蘑菇同好多好多巴馬臣芝士🧀 蘑菇偏向乾身 同牛肉片幾Match 芝士又香又濃 一齊放入口真系幾衝擊味蕾🤩
FRIED PRAWNS, SQUID AND BRONTE PISTACHIO BROCCOLINI WITH ROASTED
《西西里紅蝦、奶酪和開心果意式燉飯》
上枱時已聞到好香既蝦味同忌廉香味 橙紅色嘅紅蝦如半生熟般 大只厚肉又幾爽身🦐 燉飯如risotto 以紅蝦汁同蕃茄煮 煮得啱啱好 creamy得嚟飯粒帶煙韌 飯上面仲加咗最近大熱嘅開心果碎粒 暗暗帶咸香味 咬落仲有粒粒分明既感覺 所以食落更有層次😋
HOMEMADE TORTELLINI FILLED WITH CARBONARA, PARMESAN SAUCE AND CRISPY GUANCIALE
《卡邦尼巴馬臣芝士意大利雲吞伴酥脆豬頰肉》
儀式感滿滿嘅菜式 店員會即場倒入熱滾滾嘅卡邦尼汁 卡邦尼汁配脆脆嘅豬頰肉粒 格外香口☺️ 到主角．意大利雲吞 雲吞皮煙韌 入面充滿巴馬臣芝士 啖啖都好滿足🧀
TABLESIDE TIRAMISU （BRONTE PISTACHIO）
系tableside嘅tiramisu! 店員即場整既Tiramisu 可以睇住店員慢慢將剛打好嘅芝士倒入啡咖手指餅 儀式感滿滿 用嚟打卡一流😋我地就嗌咗開心果味 開心果味濃郁 食落仲好Creamy 配埋充滿咖啡味既Tiramisu 好味！☕️
Table side Tiramisu
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Tableside Tiramisu
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SICILIAN CANNOLI CRISPY PASTRY WITH RICOTTA AND BRONTE PISTACHIO
《西西里芝士開心果卷心脆餅》
我哋亦都叫咗另一個人氣甜品· 開心果卷心脆餅！成餐飯都充滿開心果 開心果系列真系好開心😀卷心脆餅一切就「咔」一聲 脆卜卜 暖暖嘅脆餅配上又凍又甜嘅cream 加上開心果碎 口感豐富💚
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