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2014-08-21
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我個人認為星期天吃 brunch 是一件很relax 的事, 早上不用上班，可以睡至晏一點，然後穿件便服，也不用趕車，施施然往餐廳，吃些美食，喝些少酒精飲品，與友人談到天南地北，呆上三、四小時，餘下可往逛街，或回家睡個午睡，天上人間！話雖如此，我久不久才參與一次友人之星期天聚會，若是每星期吃一次便覺膩，況且錢包也要休養生息。這天約會地點在中環，走過暗黑而迷幻的入口通道，便開始進入美食世界。入門的右方有偌大的兒童遊戲區，可供小朋友玩飽先食，或食飽先玩，而食物的擺放分兩大區，近入門處以意式為主，有生蠔，長腳蟹，煙三文魚，沙律，煙火腿等，而後方是日式壽司，刺身，款式很多。此外，每人還可選一個主菜，侍應間中還會從廚房送些熱的小食來，有日式天婦羅蝦，餃子和串燒，質素不錯，而甜品是以拼盤形式。我先吃些回本的長腳蟹，質素雖不是頂級，但也吃得過，肉質鮮甜帶點海水鹹；生蠔過得去，不是太大隻，反而較爽脆；蜜瓜配煙火腿是最得我心，香甜的蜜瓜肉與鹹香的火腿定是隔世情人，惺惺相惜，非常匹配；其餘值得介紹有迷你元貝沙律，莎樂美腸，凱撒沙律，呑拿魚和芝士盤。日式的壽司和刺身也很出色，兩盤擺設得很有氣派的刺身，魚類也
我個人認為星期天吃 brunch 是一件很relax 的事, 早上不用上班，可以睡至晏一點，然後穿件便服，也不用趕車，施施然往餐廳，吃些美食，喝些少酒精飲品，與友人談到天南地北，呆上三、四小時，餘下可往逛街，或回家睡個午睡，天上人間！
話雖如此，我久不久才參與一次友人之星期天聚會，若是每星期吃一次便覺膩，況且錢包也要休養生息。這天約會地點在中環，走過暗黑而迷幻的入口通道，便開始進入美食世界。
入門的右方有偌大的兒童遊戲區，可供小朋友玩飽先食，或食飽先玩，而食物的擺放分兩大區，近入門處以意式為主，有生蠔，長腳蟹，煙三文魚，沙律，煙火腿等，而後方是日式壽司，刺身，款式很多。此外，每人還可選一個主菜，侍應間中還會從廚房送些熱的小食來，有日式天婦羅蝦，餃子和串燒，質素不錯，而甜品是以拼盤形式。
我先吃些回本的長腳蟹，質素雖不是頂級，但也吃得過，肉質鮮甜帶點海水鹹；生蠔過得去，不是太大隻，反而較爽脆；蜜瓜配煙火腿是最得我心，香甜的蜜瓜肉與鹹香的火腿定是隔世情人，惺惺相惜，非常匹配；其餘值得介紹有迷你元貝沙律，莎樂美腸，凱撒沙律，呑拿魚和芝士盤。
日式的壽司和刺身也很出色，兩盤擺設得很有氣派的刺身，魚類也頗多，三文，吞拿，鱆紅，鱲魚，希令，甜蝦，北寄貝等，顏色有光澤，新鮮有彈性。而芸芸壽司中，我最愛火炙三文魚壽司和軟蟹殼壽司，冷麵不過不失；日式甜品如大福餅外皮乾硬，可能擺放得太久，風乾了，也許用蓋蓋好可改善。
我點了Grilled Chilean Sea Bass with Scallops and Mushrooms in Truffle soy. 扒鱸魚配帶子，有兩件煎香的鱸魚，帶子與青瓜片用竹韱串著，有些本菇墊底，配了松露醬油，帶子味道不錯，鱸魚若煎的時間稍短會更滑。
友人點了Porchetta style baby suckling Sardinian pig with brussel sprouts, bacon and infused red wine jus. 以碗上，友人譏笑賣相似快餐店大碗飯；
而另一位點的鱲魚，Caciucco livornese with mussels, clams and grey snapper from the Mediterranean gulf with Altamura bread，則小巧玲瓏；
而加錢的 Black Angus Beef 12 oz Sirloin 則相當不錯，色澤，肉質，肉味都很好。
甜品是這餐廳較弱的一環，沒有自助形式，甜品拼盤由侍應送來，每兩位一盤，擺設尚算精美，雖有馬卡龍，brownie，tiramisu，panna cotta，棉花糖棒，西瓜等，但相信質和量都未能滿足一眾美少女的心，若是以自助餐形式定會更好。
果汁，礦泉水任飲，若是喜歡喝香檳，葡萄酒或雞尾酒的，大可加 $200 選擇任飲 package，喝幾杯香檳已回本。
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