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2015-07-18
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星期六放半晝,成兩點半先做完野。三文魚沙律煙三文魚幾片,好多菜,清爽,特製沙律醬,似千島醬。醒胃。羊鞍焗烤爐燒鐡板上,不過並不熱。羊鞍不羶,不過沒有多少肉味。粟米反而是熱棘棘。天使蛋糕英文用 meringue cake。 Meringue 是法式甜品,即蛋白霜糖脆餅。蛋白加上奶油,又香又滑,並不是太甜。中間是焦糖做成薄脆。一份清新而滿足的甜品。
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煙三文魚幾片,好多菜,清爽,特製沙律醬,似千島醬。醒胃。
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鐡板上,不過並不熱。羊鞍不羶,不過沒有多少肉味。粟米反而是熱棘棘。
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