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2017-03-22
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沒有辦法想像在一家街頭小店,以超值的小店價錢能夠吃到無論在原材料以及食物質素都是五星級酒店的食品。鮑魚蝦子麵在家常吃,但這道威士忌汁鮑魚蝦子麵則令人讚嘆不已,濃郁的威士忌濃汁完全滲入炆得鮮嫩冧彈的南非鮑魚內,配上煮得軟硬剛好的蝦子粗麵,口感層次分明,又異常融和,滋味非常。這店以甜品開始,每樣都做得非常出色,今天選了梳乎厘和意大利芝士蛋糕作甜品,梳乎厘端出來時忍不住尖叫,一大片金箔,雖然被風吹皺,仍然看到是那麼大大一片鋪在面上,據店主說金箔有美白之美容效果,而梳乎厘味道一流,吃出幸福的感覺來。芝士蛋糕則是以傳統做法製作,絕無欺場。連柚子茶飲了也令人想怎麼會這麼滋味。每項細節都令人清楚感受到店主的認真,對食品的要求,和對顧客的用心。小店主打還有宮崎豬及A5和牛菜式,下次一定要試試!
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