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2022-01-10
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天后有好多好好vibe嘅居酒屋🏮前排我就去咗行簡約木系風嘅碗盛🎐佢地分別有套餐menu同a la carte menu套餐主打海鮮 而a la carte就主打串燒同一品料理🍢我地決定嗌a la carte 好似chill啲咁😌🤣-❥ 漬物平時好少嗌漬物 但呢度有多款漬物都好特別所以就嗌咗兩樣黎試下先😼日本醬油魷魚軟骨($48)有種醃製魷魚絲嘅味🦑俾我一種充滿童年回憶嘅感覺👧🏻🤣而花蓮藕漬($48)爽脆帶酸 賣相一流🌸-❥ 日本鍋物天氣咁凍梗係要嗌個鍋物黎取暖❄️☃️呢度提供牛肉同豚肉鍋 知唔知貪心嘅人會點做?就係嗌個豚肉豆腐鍋($168) 然後再追加和牛 ($138/100g)😎豚肉鍋除咗有豚肉 仲有金菇、冬菇、椰菜、娃娃菜、蘿蔔、豆泡、蒟蒻同洋蔥🧅 非常豐富!!而追加嘅和牛係日本A5黑毛和牛🐮🇯🇵佢肉質非常軟熟 入口即融 好值得追加啊👌🏻😳-❥ 日式料理 日本清酒煮蜆($98)個湯超級清甜 !!!🍶蜆肉隻隻都飽滿juicy 絕對要試😝A5日本和牛多士($188)係高性價比之選🤑多士用上牛油、香草同胡椒去煎香🍞包著以鹽粒調味嘅A5和牛 一咬油香四溢🤤自家製玉子燒($68)用上阿波尾雞雞蛋
前排我就去咗行簡約木系風嘅碗盛🎐
佢地分別有套餐menu同a la carte menu
套餐主打海鮮 而a la carte就主打串燒同一品料理🍢
我地決定嗌a la carte 好似chill啲咁😌🤣
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❥ 漬物
平時好少嗌漬物 但呢度有多款漬物都好特別
所以就嗌咗兩樣黎試下先😼
日本醬油魷魚軟骨($48)有種醃製魷魚絲嘅味🦑
俾我一種充滿童年回憶嘅感覺👧🏻🤣
而花蓮藕漬($48)爽脆帶酸 賣相一流🌸
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❥ 日本鍋物
天氣咁凍梗係要嗌個鍋物黎取暖❄️☃️
呢度提供牛肉同豚肉鍋 知唔知貪心嘅人會點做?
就係嗌個豚肉豆腐鍋($168) 然後再追加和牛 ($138/100g)😎
豚肉鍋除咗有豚肉 仲有金菇、冬菇、椰菜、娃娃菜、蘿蔔、豆泡、蒟蒻同洋蔥🧅 非常豐富!!
而追加嘅和牛係日本A5黑毛和牛🐮🇯🇵
佢肉質非常軟熟 入口即融 好值得追加啊👌🏻😳
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❥ 日式料理 [重頭戲 Part I]
日本清酒煮蜆($98)個湯超級清甜 !!!🍶
蜆肉隻隻都飽滿juicy 絕對要試😝
A5日本和牛多士($188)係高性價比之選🤑
多士用上牛油、香草同胡椒去煎香🍞
包著以鹽粒調味嘅A5和牛 一咬油香四溢🤤
自家製玉子燒($68)用上阿波尾雞雞蛋 呈橙黃色🥚
由於佢本身嘅調味比較簡單 更能突顯其蛋香味🍳
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❥ 串燒 [重頭戲 Part II]
自家製西京鱈魚燒($128)上層燒得焦脆🐟
魚肉嫩滑厚身 加上燒汁真係一級棒🤪
自家製醬汁燒豆腐($68)真心有驚喜😳
自家製醬汁係師傅用上20種材料秘製而成
佢有種味噌味再帶出咸香 加上外脆內軟嘅豆腐
成件事好豐富好rich🤩🤩🤩
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唔多唔少都試咗多款食物 覺得呢度嘅性價比係頗高😼
下次多人啲嘅gathering我真係要黎包返間榻榻米房🥳
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