麵屋丸京

營業中

休息中

呢排天寒地凍，食碗熱辣辣既拉麵係非常好既選擇，但懶人既我又唔想去太遠，麵屋丸京既牛頭角分店對我嚟講係非常就腳, 而佢既本店則位於葵芳，對我嚟講就有少少遠了。而呢間分店開係宜安街呢個美食集中地，門口既裝修同隔離既鋪頭非常唔同，一眼就會望得到。丸京既湯底主打豬骨醬油湯，係無油脂既醬油清湯，一入口就係清、甜，兩個字可以概括晒。感覺就好似JR 車站附近既拉麵小店，味道簡單，但入口舒服。除咗清湯，湯底亦可以選擇濃厚版本，即係清湯加上背脂做成既濃湯，十分肥美，同清湯完全相反，creamy、濃郁，冬天飲啱曬。另外叉燒非常薄身，朋友嗌呢個係多叉燒版本，一上檯，我哋都忍唔住偷偷打劫佢啲叉燒，滑身，薄，肉味夠，但唔鞋口，如果叉燒面有少少火炙味，就會係100分了，不過依家都唔錯。