漢龍雞煲烤魚

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今天天氣驟降，濕冷的空氣讓我和太太都渴望一鍋熱氣騰騰的雞煲。於是，我們專程來到沙田的漢龍雞煲烤魚。這家店位於沙田石門群街1號，京瑞廣場二期2樓225號舖。環境舒適，讓人感到溫暖。我點了一個麻辣肥腸雞煲，特別要求小辣，想要享受香辣卻不至於過火的滋味。再加上至尊雪花肥牛、鮮蝦雲吞和炸魚皮，還有一份清脆的唐生菜，讓整個餐桌色香味俱全。當雞煲端上來的那一刻，熱氣撲面而來，鍋裡的湯汁紅艷誘人，肉質鮮嫩，肥腸的香氣與麻辣味道交織，令人垂涎。太太對雲吞讚不絕口，鮮蝦的鮮美在嘴裡綻放。炸魚皮則是意外的驚喜，口感酥脆，正好中和了湯汁的濃烈。伴著暖暖的雞煲，我們的心情也隨之升溫，這頓美味的晚餐讓寒冷的冬日變得不再刺骨，反而充滿了溫暖的幸福感。