天空龍吟日本料理 (已結業)

香港尖沙咀的天空龍吟是日本東京六本木的米其林三星餐廳龍吟（RyuGin）的第一家海外分店。龍吟到了香港不久就被評為香港的米其林二星，在今年亞洲五十佳餐廳中名列第五十，很多人都認為它被嚴重低估。【環境】天空龍吟位於尖沙咀ICC大樓101層，可以俯觀維港夜景，配上了天空的名號。這種地段在香港是很難尋找的。【菜品】整體來說每一道菜都覺得好吃，蠔、和牛很鮮味、玉米甜湯可口，一品湯的蟹肉是一絕，車海老刺身外熟內生，用了低溫慢煮的方法，很有耐性，而且調味不錯，乳鴿皮脆肉嫩，無論是否搭配醬汁都很野味，而且皮帶甜，吃起來味道更豐富。甜品那顆綠色龍珠裡面是泡沫，而且有爆炸糖，腐竹皮雪糕很清甜，配白牡丹茶溫婉地結束了這次味蕾享受。【服務】你要是穿T恤涼鞋，或者年齡低於11歲，就請打道回府吧。餐廳有提到建議客人不要抹過濃的香水、禁煙、不要用手機等等。高級料理餐廳很講究服務，所以不用懷疑。【價錢】至少$2600/人均，還算是吃得起的米芝連店。