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餐廳: 太興 (企業廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 太興 (企業廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2023-11-30 414 瀏覽
去咗大興食小菜🍚份量較少質素還可以😌套餐可加滋養靚湯😃北菇蒸雞☺️蒸雞的烹製方式能夠保持雞肉的嫩滑口感。雞肉在蒸煮過程中保持了其水分,使其保持柔軟和嫩滑的質地。北菇經過蒸煮後,會釋放出濃郁的香氣,與雞肉的鮮味相互融合。雞肉自身具有鮮美的口感,與北菇的香味相輔相成,帶來一種鮮美的風味。北菇具有獨特的芳香味道,這種香氣能夠融入雞肉中,使整道菜品散發出濃郁的香味。雞肉與北菇的香濃味道相互融合,使口感更豐富。魚香茄子🍆茄子經過烹製後,外層通常會煎至金黃酥脆,內部則軟嫩多汁。這種香脆的外皮和軟嫩的內部相互結合,帶來一種口感豐富的食物。魚香調味料是魚香茄子的特色之一,它由辣椒、蒜、薑、豆瓣醬等調味料組成。這些調味料釋放出濃郁的香氣,與茄子的香味相融合,使整道菜散發出誘人的香氣。杏汁豬肺湯🐷杏汁豬肺湯中的湯汁通常具有一定的濃稠度,能夠滋潤口腔,使人感到舒適。湯汁中的豬肺和杏仁汁的滋潤性質也有助於口感更為柔軟順滑。杏仁汁帶有一種獨特的香甜味道,這種香氣能夠融入湯品中,為湯品增添風味。同時,杏仁汁的香甜味也能平衡豬肺的味道,使整體口感更加平衡。豬肺在烹調過程中,通常會經過適當的處理,使其質地更為綿密和嫩滑
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去咗大興食小菜🍚
份量較少質素還可以😌
套餐可加滋養靚湯😃
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北菇蒸雞☺️
蒸雞的烹製方式能夠保持雞肉的嫩滑口感。雞肉在蒸煮過程中保持了其水分,使其保持柔軟和嫩滑的質地。北菇經過蒸煮後,會釋放出濃郁的香氣,與雞肉的鮮味相互融合。雞肉自身具有鮮美的口感,與北菇的香味相輔相成,帶來一種鮮美的風味。北菇具有獨特的芳香味道,這種香氣能夠融入雞肉中,使整道菜品散發出濃郁的香味。雞肉與北菇的香濃味道相互融合,使口感更豐富。
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魚香茄子🍆
茄子經過烹製後,外層通常會煎至金黃酥脆,內部則軟嫩多汁。這種香脆的外皮和軟嫩的內部相互結合,帶來一種口感豐富的食物。魚香調味料是魚香茄子的特色之一,它由辣椒、蒜、薑、豆瓣醬等調味料組成。這些調味料釋放出濃郁的香氣,與茄子的香味相融合,使整道菜散發出誘人的香氣。
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杏汁豬肺湯🐷
杏汁豬肺湯中的湯汁通常具有一定的濃稠度,能夠滋潤口腔,使人感到舒適。湯汁中的豬肺和杏仁汁的滋潤性質也有助於口感更為柔軟順滑。
杏仁汁帶有一種獨特的香甜味道,這種香氣能夠融入湯品中,為湯品增添風味。同時,杏仁汁的香甜味也能平衡豬肺的味道,使整體口感更加平衡。
豬肺在烹調過程中,通常會經過適當的處理,使其質地更為綿密和嫩滑。這種綿密的口感使得豬肺在湯中更易咀嚼和食用
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食