金記冰室 (康怡廣場北座)

營業中

休息中

Item: 金記冰室 (康怡廣場北座)
Rating: 5
Author: vania_mwy

Kam Kee Cafe (Kornhill Plaza North)

185 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3363

太古

$51-100

港式茶餐廳/冰室少鹽少糖食店

123

資訊:
餐廳:	金記冰室 (康怡廣場北座)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

vania_mwy

等級4

144

粟米魚柳點樣整先好食？呢條問題一早已經有答案，就係好似金記咁整就好食。金記嘅粟米魚柳望上去令人垂涎三尺，金黃色嘅外表，再伴隨濃厚嘅粟米汁，賣相已經好吸引。我同女朋友急不及待咁夾咗一舊，一放入口，粟米汁帶著微甜，瞬間流入口中，魚柳香脆可口，師傅用心烹調，以猛火落鑊炸起，鎖住魚柳嘅鮮味，魚柳用料亦上乘，食落唔會有種溶爛嘅感覺。之後仲叫咗個鐵板雞扒，肉質嫩滑，雞扒嘅外皮處理得恰到好處，師傅利用鐵板嘅餘熱，令已煎好嘅外皮更香脆，同時可以保存雞扒嘅温度，令雞扒肉質唔會變老,非常值得推介

粟米魚柳點樣整先好食？呢條問題一早已經有答案，就係好似金記咁整就好食。
金記嘅粟米魚柳望上去令人垂涎三尺，金黃色嘅外表，再伴隨濃厚嘅粟米汁，賣相已經好吸引。我同女朋友急不及待咁夾咗一舊，一放入口，粟米汁帶著微甜，瞬間流入口中，魚柳香脆可口，師傅用心烹調，以猛火落鑊炸起，鎖住魚柳嘅鮮味，魚柳用料亦上乘，食落唔會有種溶爛嘅感覺。
之後仲叫咗個鐵板雞扒，肉質嫩滑，雞扒嘅外皮處理得恰到好處，師傅利用鐵板嘅餘熱，令已煎好嘅外皮更香脆，同時可以保存雞扒嘅温度，令雞扒肉質唔會變老,非常值得推介