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2022-09-05
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太古城呢個咁高尚嘅地方，真係要有啲咁上下嘅餐廳先得嘅！本身去尖沙咀食過一次，原來最近佢喺呢度再開咗分店，所以就同朋友黎試吓佢嘅dinner了由於佢係日本餐廳，所以所有嘢當然都係日系，雖然莊秀並唔算好有設計或者非常入去，但係都坐得舒服嘅，特別係佢杯茶，都幾好飲餐牌都幾吸引，基本上都有圖片輔助燈校成本書仔咁樣，有埋日文喺上面，感覺搞到好似去咗日本咁等我介紹一下今晚我哋揀咗啲咩食物先，先有呢個刺身拼盤，佢一共有五款刺身，分別有三文魚，吞拿魚，甜蝦，油甘魚及帆立貝。整體來講，五款刺身都好新鮮，雖然唔算太大塊，或者非常厚切，但係如果想食下刺身做頭盤，都係一個好選擇之後有呢個小食，如果食日本菜， 例如居酒屋果d，我一定會叫呢個，佢係燒雞泡魚乾，佢係一道非常之好嘅小食之餘，如果三五知己傾偈，或者飲酒，呢一款絕對係一款最佳小食之一，做得唔錯，燒得好好食，唔算太乾身，又唔會太硬，味道非常香濃，非常惹味，慢慢食，真係好唔錯之後就有呢一大個 牛肉壽喜燒鍋，我個人都幾鍾意食壽喜燒，因為好似打邊爐咁，再d野滾熟，重點係有隻日本蛋比你沾點黎食！真係好鬼正佢呢個牛肉壽喜燒鍋都唔錯，分量正常，入面有冬菇，豆腐娃娃菜等
由於佢係日本餐廳，所以所有嘢當然都係日系，雖然莊秀並唔算好有設計或者非常入去，但係都坐得舒服嘅，特別係佢杯茶，都幾好飲
餐牌都幾吸引，基本上都有圖片輔助燈校成本書仔咁樣，有埋日文喺上面，感覺搞到好似去咗日本咁
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等我介紹一下今晚我哋揀咗啲咩食物先，先有呢個刺身拼盤，佢一共有五款刺身，分別有三文魚，吞拿魚，甜蝦，油甘魚及帆立貝。整體來講，五款刺身都好新鮮，雖然唔算太大塊，或者非常厚切，但係如果想食下刺身做頭盤，都係一個好選擇
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之後有呢個小食，如果食日本菜， 例如居酒屋果d，我一定會叫呢個，佢係燒雞泡魚乾，佢係一道非常之好嘅小食之餘，如果三五知己傾偈，或者飲酒，呢一款絕對係一款最佳小食之一，做得唔錯，燒得好好食，唔算太乾身，又唔會太硬，味道非常香濃，非常惹味，慢慢食，真係好唔錯
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之後就有呢一大個 牛肉壽喜燒鍋，我個人都幾鍾意食壽喜燒，因為好似打邊爐咁，再d野滾熟，重點係有隻日本蛋比你沾點黎食！真係好鬼正
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佢呢個牛肉壽喜燒鍋都唔錯，分量正常，入面有冬菇，豆腐娃娃菜等配料，作為重點既牛肉，食起上嚟一啲都唔韌，雖然味道唔算好香濃，但係點咗蛋汁，完全將牛肉嘅口感提升，係咪望落都好吸引呢
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跟住就有一系列嘅燒物，成個構圖都非常吸引，我覺得呢度嘅燒物都做得幾好，左邊有燒牛脷，中間有大大條嘅原條汁燒九州槍魷魚，燒沖繩菠蘿及免治雞肉棒
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免治雞肉棒可以講係有日式串燒，就會有佢嘅出現，我自己非常喜歡呢一道菜，因為冇骨之餘，口感夠晒爽口，加上沾點埋日本可以生食用嘅雞蛋，佢哋嗰種配合嘅程度，真係難以形容
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呢個粟米都幾有驚喜，佢係蒜香粟米，唔係普通嘅就咁燒粟米，最主要係佢上面灑有蒜粉，亦有少少椰絲，所以食起嚟，比普通燒粟米更加香口，都幾特別
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另外我覺得同樣出色嘅有呢個牛舌串，大家見到佢係厚燒牛脷，出面燒得非常靚之餘，真係非常厚切，而且仍然有肉汁流出，食起嚟，非常爽口彈牙，而且唔韌，都做得唔錯
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最後我哋就叫埋呢一個幸福燒雞半隻，可能你會問，點解會喺呢度食好似鵪鶉咁嘅燒雞，其實有乜嘢特別？呢一個可以講係餐廳其中一個招牌菜，如果鍾意食燒雞嘅朋友，其實都值得一試
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可能你會覺得佢平平無奇，但係如果你將隻燒雞切開，你會發現大量肉汁流出，食起嚟，非常嫩滑，嗰種嫩滑嘅程度，普通嘅燒雞，一定唔會比到你之餘，可以講係外脆內軟，出面嘅皮，燒至金黃色，非常脆口，入面嘅肉質，真係非常滑！其實都幾有驚喜，而且食完之後，感覺都幾難忘
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