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2024-05-23
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佔地超過6000平方尺，設有室內同戶外座位，而且環境好悠閒舒適☺，好適合同朋友聚會或者拍拖談心❤💫 Chef's Tasting Menu $338/per person呢度既Chef's tasting menu性價比超高! $338已包括兩款頭盤、一款前菜、一款主菜同一款甜品😋可以試齊佢地既Signature Dishes，而且質素仲唔錯😍🌟 To Start (選兩款)選左布拉塔芝士沙拉配醃蕃茄同黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅☺另外亦可以加錢點選生蠔😝當中金槍魚韃靼好特別😛鮮美既金槍魚粒配搭甜脆既馬卡龍，味道估唔到幾夾😗又唔會好有膩感🌟 To Warm Up 揀左乳豬墨西哥夾餅🌮同香煎鵝肝配牛油甜包·無花果醬(+$78)!乳豬肉撕成一絲絲、加入洋蔥粒、紅椒粒等，再以烤過既墨西哥餅皮包好，外脆內爆汁～🐷至於鵝肝同樣肥美甘香，油脂味突出不膩、入口即化；配搭香甜既無花果醬味道幾清爽。🌟 The Main Event✔西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角 (+$68)共有三件西班牙乳豬，件件都幾厚身； 但口感超香脆！一咬就有卜卜聲，連骨位都是脆身的～配搭烤辣椒🫑同燒薯角✔ 風乾和牛腹側
💫 Chef's Tasting Menu $338/per person
呢度既Chef's tasting menu性價比超高! $338已包括兩款頭盤、一款前菜、一款主菜同一款甜品😋可以試齊佢地既Signature Dishes，而且質素仲唔錯😍
🌟 To Start (選兩款)
選左布拉塔芝士沙拉配醃蕃茄同黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅☺另外亦可以加錢點選生蠔😝當中金槍魚韃靼好特別😛鮮美既金槍魚粒配搭甜脆既馬卡龍，味道估唔到幾夾😗又唔會好有膩感
🌟 To Warm Up
揀左乳豬墨西哥夾餅🌮同香煎鵝肝配牛油甜包·無花果醬(+$78)!乳豬肉撕成一絲絲、加入洋蔥粒、紅椒粒等，再以烤過既墨西哥餅皮包好，外脆內爆汁～🐷至於鵝肝同樣肥美甘香，油脂味突出不膩、入口即化；配搭香甜既無花果醬味道幾清爽。
🌟 The Main Event
✔西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角 (+$68)
共有三件西班牙乳豬，件件都幾厚身； 但口感超香脆！一咬就有卜卜聲，連骨位都是脆身的～配搭烤辣椒🫑同燒薯角
✔ 風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁 (+$78)
選左5成熟既風乾和牛腹側扒，煎至外脆內軟嫩、亦幾Juicy；而且調味好突出，唔使點醬都夠
🌟 The Sweet Finale
可以選擇精選蛋糕、Gelato同Churros 配朱古力醬🍫當日既精選蛋糕係Basque Burnt Cheese Cake同Brownie🍫芝士蛋糕質地冰涼結實，重芝士味😋加埋酸甜紅莓醬幾好味～Brownie外脆內濕潤，而且唔太甜，都好好味
另外單點左Churros配朱古力醬 ($88)😚即炸既Churros一送上枱已經聞到好香既肉桂味🤗外酥內軟，無論係沾上砂糖同肉桂粉既原味定點一下朱古力醬都一樣好味
💫 Cocktail - The Traveller $108
💫 Borsao Rosado Seleccion, Campo de Borja, Spain $78
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