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2022-03-31
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朋友見到太和這邊開了Polaris這家新店，便相約我一起去吃午餐試試看～～星期六下午1時多來到，店舖幾乎滿座。店內裝潢行簡約風格，以木系傢俬及白色為主調，環境舒適。Set lunch包餐湯﹑主食及熱飲，可另外加配甜品。點餐後，店員先送上麵包及餐湯，麵包烘過，微脆，配黑醋橄欖油。麵包細細塊的，作餐前菜，讓客人先開胃。是日餐湯為南瓜湯，味道香甜濃郁，質感順滑，帶有南瓜蓉，豐富口感！湯的面層澆了一圈鮮忌廉及少許橄欖油，增加香氣之餘，同時令湯的味道不會太單調。虎蝦龍蝦汁扁意粉，虎蝦大隻，輕烤過帶點焦香，肉質稍嫌不夠爽口。龍蝦汁的味道濃郁，扁意粉的軟硬度恰好，掛汁，吸滿龍蝦汁的香氣。配料雖不多，但味道算是不錯～～～藍花蟹肉意大利飯，蟹肉絲的份量都算足夠，惟忌廉汁的味道太過濃，蓋過蟹肉的味道，而且欠缺配料，味道單調，令人感覺膩滯。加$38要了份自家製Tiramisu，咖啡香不太突出，味道普通。選手工咖啡或特飲需要加$16，我和朋友分別選了Hazelnut Latte及Matcha Latte，兩款飲品都很好喝，奶味不會過重。兩杯Latte，一杯榛子味夠香，不會太甜，另一杯的抹茶濃郁帶微甘。如甜品夠
麵包配黑醋橄欖油
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南瓜湯
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Set lunch包餐湯﹑主食及熱飲，可另外加配甜品。點餐後，店員先送上麵包及餐湯，麵包烘過，微脆，配黑醋橄欖油。麵包細細塊的，作餐前菜，讓客人先開胃。是日餐湯為南瓜湯，味道香甜濃郁，質感順滑，帶有南瓜蓉，豐富口感！湯的面層澆了一圈鮮忌廉及少許橄欖油，增加香氣之餘，同時令湯的味道不會太單調。
虎蝦龍蝦汁扁意粉
$88
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藍花蟹肉意大利飯
$98
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Tiramisu
$38
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Matcha Latte
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Hazelnut Latte
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如甜品夠出色，飲品配甜品，來個悠閒下午茶也不錯～～笑臉是給予湯及飲品啊！
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