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2023-07-10
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太子特色湯底有質素的中式火鍋✨🎈🦥餐廳以中式裝修為佈置，有懷舊的中式花燈、中式椅、桌、圖畫，風情濃厚。座位也很寬敞，坐得也很舒適！餐廳有很多款湯底選擇，其中以「金屋藏嬌」的湯底最受歡迎呢！《金屋藏嬌》$228這是餐廳的王牌湯底，「金屋」是指金黃色的湯底，而「嬌」是指鍋中的半隻新鮮嫩滑雞。湯底用了鮮熬雞湯，加入了頂級花膠、日日魚以及蟲草花熬製而成，雞味非常濃郁，配料亦非常豐富，用了冬瓜包著鮮嫩的雞 ！《手切封門柳》$268牛肉有幾款的選擇，這款手切封門柳，其肉質鬆軟，不易變韌，而且牛肉味極為濃郁，是打邊爐很好的選擇呢！《脆鯇魚骨腩》$98魚類當然要點脆鯇魚骨腩，新鮮厚肉，爽脆美味！《桂花蚌》$138爽口彈牙帶鮮味，人氣必吃之一！《招牌餃》$54黑松露肉蟹餃，有半份和全份之分，咬下去皮薄，啖啖蟹肉，黑松露味道香濃！《牛骨髓》$50份量有很多，其口感上和豆腐有點類似，雖然沒有豆腐那麼軟嫩，但吃來像是很嫩的炒蛋一樣。蔬菜類也有不同的選擇！有大量的蔬菜類任君選擇！《皇帝菜》$45《淮山》$38飲品方面除了汽水外，更有一大樽的自家製飲路。《酸梅湯》$40
餐廳以中式裝修為佈置，有懷舊的中式花燈、中式椅、桌、圖畫，風情濃厚。座位也很寬敞，坐得也很舒適！
餐廳有很多款湯底選擇，其中以「金屋藏嬌」的湯底最受歡迎呢！
《金屋藏嬌》$228
這是餐廳的王牌湯底，「金屋」是指金黃色的湯底，
而「嬌」是指鍋中的半隻新鮮嫩滑雞。湯底用了鮮熬雞湯，加入了頂級花膠、日日魚以及蟲草花熬製而成，雞味非常濃郁，配料亦非常豐富，用了冬瓜包著鮮嫩的雞 ！
《手切封門柳》$268
牛肉有幾款的選擇，這款手切封門柳，其肉質鬆軟，不易變韌，而且牛肉味極為濃郁，是打邊爐很好的選擇呢！
《脆鯇魚骨腩》$98
魚類當然要點脆鯇魚骨腩，新鮮厚肉，爽脆美味！
《桂花蚌》$138
爽口彈牙帶鮮味，人氣必吃之一！
《招牌餃》$54
黑松露肉蟹餃，有半份和全份之分，咬下去皮薄，啖啖蟹肉，黑松露味道香濃！
《牛骨髓》$50
份量有很多，其口感上和豆腐有點類似，雖然沒有豆腐那麼軟嫩，但吃來像是很嫩的炒蛋一樣。
蔬菜類也有不同的選擇！有大量的蔬菜類任君選擇！《皇帝菜》$45
《淮山》$38
飲品方面除了汽水外，更有一大樽的自家製飲路。
《酸梅湯》$40
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