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2015-05-06
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放了半天假過旺角辦點事，之後去旺角寫字樓探同事班，回家前打算買點燒味加餸，問同事有甚麼好介紹。「你以前喺旺角返過工，依家竟然問番我轉頭？咪《永合隆》囉。」「呢間我知，不過想試吓新野，無喺呢頭返工咁耐，唔熟附近架步，有無更抵食嘅好介紹先。」「咁不如試吓大南街新開嗰間《燒味家族》吖，我有時放工都會過去斬料返屋企做餸，佢啲『蜜餞叉燒』唔錯，咬落好鬆軟，而且質地煙煙韌韌，如果鍾意食芝士，有款『芝士拉叉燒』，食嗰時會拉出一絲絲芝士，好棧鬼；而我老公就鍾意食佢嘅『燒豬手』，個皮好脆，鹹鹹香香，味道不俗。」「好，反正有時間，就一於行過去睇吓。」原來這間《燒味家族》剛好就在大南街街口，即小肥羊隔壁，睇嚟平日中午應該有碟頭飯賣。走近一看，除了剛才同事推介的招牌燒豬手和芝士拉叉燒外，其實店裡還有不少燒味發售，如貴妃雞、豉油雞、燒鴨、乳鴿等，仲有店員力推的脆皮燒腩仔，而且價錢都幾公道。咁就一於買斤脆皮燒腩仔 ($98/斤) 返屋企加餸。回家後還沒來不及煮飯，饞嘴的我，便先偷偷拿起一件入口。燒腩仔咬下肉汁唔算好多，而且肉質亦略嫌有點偏瘦，不過外皮脆卜卜，而筆者就尤其喜愛隨燒腩仔附送的一小盒店方自家製蜜糖芥末醬
「你以前喺旺角返過工，依家竟然問番我轉頭？咪《永合隆》囉。」
「呢間我知，不過想試吓新野，無喺呢頭返工咁耐，唔熟附近架步，有無更抵食嘅好介紹先。」
「咁不如試吓大南街新開嗰間《燒味家族》吖，我有時放工都會過去斬料返屋企做餸，佢啲『蜜餞叉燒』唔錯，咬落好鬆軟，而且質地煙煙韌韌，如果鍾意食芝士，有款『芝士拉叉燒』，食嗰時會拉出一絲絲芝士，好棧鬼；而我老公就鍾意食佢嘅『燒豬手』，個皮好脆，鹹鹹香香，味道不俗。」「好，反正有時間，就一於行過去睇吓。」
原來這間《燒味家族》剛好就在大南街街口，即小肥羊隔壁，睇嚟平日中午應該有碟頭飯賣。走近一看，除了剛才同事推介的招牌燒豬手和芝士拉叉燒外，其實店裡還有不少燒味發售，如貴妃雞、豉油雞、燒鴨、乳鴿等，仲有店員力推的脆皮燒腩仔，而且價錢都幾公道。
咁就一於買斤脆皮燒腩仔 ($98/斤) 返屋企加餸。回家後還沒來不及煮飯，饞嘴的我，便先偷偷拿起一件入口。燒腩仔咬下肉汁唔算好多，而且肉質亦略嫌有點偏瘦，不過外皮脆卜卜，而筆者就尤其喜愛隨燒腩仔附送的一小盒店方自家製蜜糖芥末醬，味道酸甜清新，更能帶出腩仔的肉香。
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