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2018-07-14
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老闆是個黃皮膚的德國人，不論店鋪陳設、食物的烹調、啤酒的質素、甚至飲酒的層次，都有著一份堅持與執著；跟善巧方便，機靈應變的香港文化著實有點差異。門前的陳設一絲不苟，吧枱木櫈、火腿車仔；形造出點點的德國風情。Alcohol free bear tap 3 $78 （無酒精啤）還是首次接觸到無酒精啤酒，矛盾到一個點 ……，視覺上跟啤酒沒兩樣，味道跟啤酒有點似……不知怎麼樣形容，有機會要試一次 😎Paulaner Weiss Dunfel $82 （黑啤）這款是黑啤，有種點像炭燒混合咖啡的香味，沒有啤酒的硤味，易入口，味道不錯。Schneiber Tap X $118 （冰啤）這款是冰啤，用紅酒杯來品嚐的啤酒，跟紅酒一樣，拿著杯子搖晃，搖出一層白色的泡沫來；味道很好，完全沒有啤酒硤味，超香濃的麥味，跟罐頭啤酒差太遠了！還是這一句，有機會要親嚐一次。雖然價錢有點貴，但一分錢一分貨！要留意這款啤酒酒精含量是12度，酒量淺的朋友要當心。原招牌德國燒豬手 $268豬手咸香皮脆，佐酒一流；拆肉切粒，最合像我的超級大懶鬼胃口！😁😁 三款百搭醬汁，適隨尊便。德國傳統焗薯批 $128很有趣的薯批，薯蓉混雜切
門前的陳設一絲不苟，吧枱木櫈、火腿車仔；形造出點點的德國風情。
Alcohol free bear tap 3 $78 （無酒精啤）
還是首次接觸到無酒精啤酒，矛盾到一個點 ……，視覺上跟啤酒沒兩樣，味道跟啤酒有點似……不知怎麼樣形容，有機會要試一次 😎
Paulaner Weiss Dunfel $82 （黑啤）
這款是黑啤，有種點像炭燒混合咖啡的香味，沒有啤酒的硤味，易入口，味道不錯。
Schneiber Tap X $118 （冰啤）
這款是冰啤，用紅酒杯來品嚐的啤酒，跟紅酒一樣，拿著杯子搖晃，搖出一層白色的泡沫來；味道很好，完全沒有啤酒硤味，超香濃的麥味，跟罐頭啤酒差太遠了！
還是這一句，有機會要親嚐一次。雖然價錢有點貴，但一分錢一分貨！要留意這款啤酒酒精含量是12度，酒量淺的朋友要當心。
原招牌德國燒豬手 $268
豬手咸香皮脆，佐酒一流；拆肉切粒，最合像我的超級大懶鬼胃口！😁😁 三款百搭醬汁，適隨尊便。
德國傳統焗薯批 $128
很有趣的薯批，薯蓉混雜切幼絲的薯仔煮成，賣相、味道、口感跟海綿蛋糕很相似，彷彿就是一件咸味蛋糕，配個醬汁，味道不錯。
咖哩豬柳中東夾餅 $128
外皮薄脆，有點似春卷皮 😂😂，饀料咖哩味濃而不辣，味道很好。
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