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2017-09-11
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太安樓算是西灣河的美食街，而馳名的手抓餅是我其中一間必食之選。手抓餅原名叫葱抓餅，發現於台灣夜市，名字源於一股蔥油香味撲鼻，新鮮出爐後吸引人們急不及待抓起來吃的意思。店員首先給我們一張點菜紙，餅底每份＄16，另可加配料價錢由＄5至＄9不等，要特別注意，每份手抓餅最低消費＄30。而我們最後點了一份手抓餅＄16，另加芝士＄7和加肉鬆＄7，一共＄30；再點了一串鐵板魷魚頭＄13。等了大約10分鐘，一份芝士肉鬆手抓餅終於到手，手抓餅外層金黃鬆脆，內層鬆軟可口；新鮮出爐，熱辣辣的手抓餅，令裏面的芝士完全溶化；再加入肉鬆調味，簡單好味，值得推介。不久，一串鐵板魷魚頭亦燒好，魷魚肉質爽口，簡單用椒鹽調味，味道不錯；可惜五小件魷魚頭比我想像中細少，少吃多滋味吧！
手抓餅原名叫葱抓餅，發現於台灣夜市，名字源於一股蔥油香味撲鼻，新鮮出爐後吸引人們急不及待抓起來吃的意思。
店員首先給我們一張點菜紙，餅底每份＄16，另可加配料價錢由＄5至＄9不等，要特別注意，每份手抓餅最低消費＄30。
而我們最後點了一份手抓餅＄16，另加芝士＄7和加肉鬆＄7，一共＄30；
再點了一串鐵板魷魚頭＄13。
等了大約10分鐘，一份芝士肉鬆手抓餅終於到手，手抓餅外層金黃鬆脆，內層鬆軟可口；新鮮出爐，熱辣辣的手抓餅，令裏面的芝士完全溶化；再加入肉鬆調味，簡單好味，值得推介。
不久，一串鐵板魷魚頭亦燒好，魷魚肉質爽口，簡單用椒鹽調味，味道不錯；可惜五小件魷魚頭比我想像中細少，少吃多滋味吧！
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