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2021-11-27
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以前食過好幾次一直印象唔錯，今次去發現間舖似乎轉左手而且真係差左好好好多。😡朋友請食飯7點左右去到，見到樓面只係得兩檯人仲有成個海鮮魚缸係空嘅已經覺得有啲怪，然後入到去坐低開始叫野食先知道真係中左伏：1) 個餐牌叫十樣冇九樣 - 呢間舖本身出名做埋剌身，我地入到去坐低諗住即刻叫盤剌食，落哂單之後一直等左半個鐘，然後侍應哥哥行入嚟話啲剌身呢樣冇個樣又賣哂，叫我地應該下次打電話嚟留定貨，大佬啊家陣7點幾現場得個兩檯人你同我講話啲嘢賣哂，就算冇剌身其他火鍋餸都可以冇哂？貴店係咪諗住做到7點就收工大吉？另一個🔥位係，你啲嘢賣哂又唔一早講，我地落左單，然後你每15分鐘就行一行入房話乜乜乜已經賣哂，係有係冇你應該一早知，咁嘅態度我只諗到兩種情況，一係就係你間舖本身唔夠貨諗住即刻出去街市或者搵行家買但又買唔到，一係就係你將本身留比我地嘅比左另一檯人，然後又求其拎幾樣嘢入嚟敷衍我地，但冇叫過嘅我地一定唔會要！2) 當啲客白痴 - 冇剌身食唯有用佢「僅有嘅」食材打邊爐，係咁催佢上碟鱔片，個傳菜拎左入嚟結果係一碟脆肉鯇，你係咪當啲客白痴，定係諗住啲客太餓一定會照食？叫個部長入嚟，佢一睇知道衰左就尷尷尬尬地
朋友請食飯7點左右去到，見到樓面只係得兩檯人仲有成個海鮮魚缸係空嘅已經覺得有啲怪，然後入到去坐低開始叫野食先知道真係中左伏：
1) 個餐牌叫十樣冇九樣 - 呢間舖本身出名做埋剌身，我地入到去坐低諗住即刻叫盤剌食，落哂單之後一直等左半個鐘，然後侍應哥哥行入嚟話啲剌身呢樣冇個樣又賣哂，叫我地應該下次打電話嚟留定貨，大佬啊家陣7點幾現場得個兩檯人你同我講話啲嘢賣哂，就算冇剌身其他火鍋餸都可以冇哂？貴店係咪諗住做到7點就收工大吉？
另一個🔥位係，你啲嘢賣哂又唔一早講，我地落左單，然後你每15分鐘就行一行入房話乜乜乜已經賣哂，係有係冇你應該一早知，咁嘅態度我只諗到兩種情況，一係就係你間舖本身唔夠貨諗住即刻出去街市或者搵行家買但又買唔到，一係就係你將本身留比我地嘅比左另一檯人，然後又求其拎幾樣嘢入嚟敷衍我地，但冇叫過嘅我地一定唔會要！
2) 當啲客白痴 - 冇剌身食唯有用佢「僅有嘅」食材打邊爐，係咁催佢上碟鱔片，個傳菜拎左入嚟結果係一碟脆肉鯇，你係咪當啲客白痴，定係諗住啲客太餓一定會照食？叫個部長入嚟，佢一睇知道衰左就尷尷尬尬地問我地可唔可以要埋佢，然後隔一陣又扮哂無知地拎返碟鱔片入嚟話原來個傳菜搞錯左，仲要再三確認問我地係咪可以計埋碟脆肉鯇嘅錢落張單度，個下真係扯火所以我地都係冇要到碟脆肉鯇，但我估佢轉頭都係拎去比其他客食。
3) 衛生問題 - 打緊邊爐有位朋友突然話咪住點解個鍋有點黑色嘢浮浮下仲要有腳，撈起嚟睇確實係昆蟲，大家嚇一嚇即刻停哂手然後又係叫個部長入嚟，佢都冇講乜直接就拎左盆湯底出去，然後轉頭拎返啲渣入嚟話係我地搞錯左，佢話個粒黑色嘢係藥膳湯嘅花蕊不過都會照換過一盆湯底比我地，我頂你花蕊竟然會有腳你係咪真係當啲客白痴？
4) 唔小唔做嘢 - 7點坐低點嘢食，叫左三文魚，龍蝦同象拔蚌剌身一直都唔上，然後等左個幾鐘先拎隻生蚌入嚟話而家切好快搞掂，結果係9點差不多打完邊爐都冇出現過，中間我地係咁催佢就一直話加工緊加工緊，我都係個句，全場得個幾檯人你咁都做唔掂到底你廚房有幾多人做緊嘢？等到9點幾我地已經冇哂心情話cut單唔食啦，當下個部長先知事態嚴重，然後轉身出去5分鐘左右拎左盤三文魚加龍蝦剌身入嚟話叫我地唔好嬲食住先，但最恐怖嘅係盤剌身啲冰已經溶左一半下面個玻璃盤成兜水，講真盤野都唔知擺左幾耐，身為部長你咁都可以照上比個客？我應該話你粗心大意定係又當個客係白痴？咁嘅質素我地當然冇要，之後佢不停求情話收收平啲叫我地要埋，見我地無動於衷又改口話收半價，老實講剌身呢啲高級食材本來就應該小心處理，新鮮乾淨係最基本要求，你盤野擺成個幾鐘先拎比我然後話收半價，算罷啦你送比我都唔要免得你話我地𢱑著數！
5) 態度問題 - 其實個部長我地都好同情佢，因為做樓面好多嘢都唔係佢控制但佢一定係第一個比人鬧，但我覺得知衰就要認而且識得補鑊先係做部長嘅職責，唔係每次見個客係度小先係度sorry sorry然後又唔做嘢最後先出嚟求情，坐左成晚我淨係覺得比人玩，我都問到出口話點解你地成個場咁少人都搞成咁？阿部長竟然又口快快答錯話因為隔離房有檯大客係咁催所以做左佢地張單先，okay啦咁你繼續照顧你檯大客啦最好送埋碟過期剌身比佢地食，希望貴店淨做佢地一檯都揾夠啦因為我地真係以後都唔會再嚟！
抱歉有啲位因為當下太嬲所以都冇乜影相留證據，我朋友好似影左隻昆蟲我睇下之後可唔可以補返張相比大家！
* 深夜因為肚痛瞓唔著先打左一大編食評，但點解會肚痛我已經唔想再深究😑
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