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2023-03-12
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今晚跟生意伙伴開會，約左係會公司後面一號九龍既稻香食飯，唔講都唔知依度原來有酒樓，環境亦寬敞朋友揸主意叫左幾味餸，先嚟既脆皮燒雞賣相不錯原隻上，都食嗰陣先知麻煩，要自己用交剪去剪開雞肉，最後索性手撕就算，味道正常但不算多肉汁，雞皮香口但整體太熟有點老，不過不失燒鵝皮脆香口肉味重，但醬汁極重味太鹹，加上碟底有蠟燭有火一路加熱燒鵝，醬汁水入揮發更鹹，食到要加滾水落醬汁度溝稀先食到，成件事出嚟效果不好花膠雞湯一入口以為偏清，點知越飲越鹹，味道不錯但味精感覺好重，飲完好頸渴。金銀蛋莧菜係最好食既一碟餸，莧菜頗粗有咬口，煮得亦剛好不會太硬或太淋，清清地平衡返之前太重味既肉類
朋友揸主意叫左幾味餸，先嚟既脆皮燒雞賣相不錯原隻上，都食嗰陣先知麻煩，要自己用交剪去剪開雞肉，最後索性手撕就算，味道正常但不算多肉汁，雞皮香口但整體太熟有點老，不過不失
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燒鵝皮脆香口肉味重，但醬汁極重味太鹹，加上碟底有蠟燭有火一路加熱燒鵝，醬汁水入揮發更鹹，食到要加滾水落醬汁度溝稀先食到，成件事出嚟效果不好
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花膠雞湯一入口以為偏清，點知越飲越鹹，味道不錯但味精感覺好重，飲完好頸渴。
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金銀蛋莧菜係最好食既一碟餸，莧菜頗粗有咬口，煮得亦剛好不會太硬或太淋，清清地平衡返之前太重味既肉類
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