匯麵一九五0 (已結業)

現在的人,特別是鍾意食的人.經常埋怨現在的車仔麵欠決風味.什至可選的食物也奇怪.車仔麵原本的面貎.是隨便,簡單.選的食物大約是豬腸,豬紅.魚旦等.車仔麵店環境變得新穎,什至沒有車仔都是因時代而變.紅磡呢間新穎車仔麵.我都認同刺眼的黃光已令人不舒服.坐的位只是一排無背的位.眼前呢部電腦落單要2人分.什至圓枱四人也是用一部電腦落單.落完單八達通付款,但無增值服務.問題係如果人多或老人家光顧咪好亂,店員服務一般.雖則有教我落單.但一開到有食物一版..就冷冷一句42元匯麵你啱嗎?就立刻走開.去門後企...當時現場是零人流.匯麵42元.有108元的選擇.現在的車仔麵有鮑魚的選擇?我呢碗麵好難食.雞翼尖入口只有一股鹹味,雞腎完全無味,質感很硬.蘿白雖則無渣.但也欠決鮮甜.豬皮也是無味.還有一條條毛,魚旦入口全是粉.完全無魚味.也不覺有調味.豬紅硬硬的,不覺得有香味.什至最簡單的紅腸,也硬硬似放了很久..最入得口的只有金菇,這間新穎車仔麵,我不懂欣賞.12元柑桔蜜.要三吹四請才奉上,飲品不錯.相當濃味,夠酸....完全不覺有糖水的成份.食物真是太差,一定無下次...下次路過可能會買飲品