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2025-02-17
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於網上平台買了極品海膽和牛龍蝦十道鐵板燒（午市及晚市適用），31/01/2025，18:00二人享用。1. 入座後未坐定已急上前菜並介紹，完全聽唔切菜式。2. 場面非常混亂，坐bar枱的客人都是預約18:00時段，但職員不斷表示因為所有客人都係同一時間嚟，所以會有混亂(稍後聽到bar枱客人都係預約同一套餐，諗返即全場都係做預約客人，唔係一早知該時段大概有幾多人數？)3. 同一套餐，但有啲客人無前菜，有啲客人菜式次序調轉或同時間上曬兩度菜，十分混亂。4. 已煮好晒龍蝦一碟碟放晒係度，兩個中年侍應本來仲吹緊水，要廚師出到聲，先識上菜。5. 有幾道菜式有向客人介紹，但有幾道菜式就咁放低就離開，令人一頭霧水。6. 預先打電話問左如果生日，甜品可否寫生日快樂，職員表示WhatsApp講返預約號碼及send想寫既字就可以，照做左並收到回覆確認。到上甜品時，見到已溶一半的雪葩並無照原訂好既寫生日快樂，但隔離兩枱客人的甜品都有寫字及蠟燭。向職員低調反映，佢表示：”我哋冇收到message喎！”另一位中年廚師大聲表示：”唔緊要！我哋Miss咗，依家整返俾你囉！我哋冇問題㗎喎？”原本有一刻考慮想麻煩補寫，
1. 入座後未坐定已急上前菜並介紹，完全聽唔切菜式。
2. 場面非常混亂，坐bar枱的客人都是預約18:00時段，但職員不斷表示因為所有客人都係同一時間嚟，所以會有混亂(稍後聽到bar枱客人都係預約同一套餐，諗返即全場都係做預約客人，唔係一早知該時段大概有幾多人數？)
3. 同一套餐，但有啲客人無前菜，有啲客人菜式次序調轉或同時間上曬兩度菜，十分混亂。
4. 已煮好晒龍蝦一碟碟放晒係度，兩個中年侍應本來仲吹緊水，要廚師出到聲，先識上菜。
5. 有幾道菜式有向客人介紹，但有幾道菜式就咁放低就離開，令人一頭霧水。
6. 預先打電話問左如果生日，甜品可否寫生日快樂，職員表示WhatsApp講返預約號碼及send想寫既字就可以，照做左並收到回覆確認。
到上甜品時，見到已溶一半的雪葩並無照原訂好既寫生日快樂，但隔離兩枱客人的甜品都有寫字及蠟燭。
向職員低調反映，佢表示：”我哋冇收到message喎！”
另一位中年廚師大聲表示：”唔緊要！我哋Miss咗，依家整返俾你囉！我哋冇問題㗎喎？”
原本有一刻考慮想麻煩補寫，但因廚師聲量較大及其態度，令我感到非常尷尬，唔想再糾纏，我表示唔需要，中年廚師同一聲線並自以為有趣繼續表示：”唔緊要㗎！聽你講～聽你講唔使，但係我哋唔會因為咁，而收到個負評掛！？哈哈～”
另一位職員上前表示：係囉，我唔想一接手就收到負評啊哈哈！
我微笑並沉默望住佢哋及後結帳離開。
原本冇特別後續想寫任何評論，但見到職員同廚師全晚嘅表現同回應，令我有非常失望的體驗，所以大家可以考慮一下先決定去唔去呢間餐廳。
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