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2015-04-01
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又是頌揚生日飯的日子, 是晚就選來Bene Pizza + Pasta這家意大利餐廳. 其實早前才跟家人來這裡晚餐, 感覺良好, 且看這次再來, 水準又會是如何? 看看餐牌, 原來加入了不少新菜式, 那正好以這些菜式為主打項目吧.香酥蟹肉意大利飯餅 $58: 8分, 先來客蟹餅作頭盤吧, 特別之處是加入了risotto, 層次感來得更加豐富, 而蟹肉味道亦幾鮮甜.田園沙律配黑醋汁 $68: 7.5分, 田園沙律有兩款, 這一款是簡單版本, 如果加吞拿魚的話再加$30. 沙律菜是幾爽脆的, 不過對我來講, 實在下得太多黑醋了, 味道是比較酸.牛肝菌香菇餛飩配意大利軟芝士和蘑菇忌廉汁 $88: 8分, 澱粉質方面, 先來客ravioli吧, 質感不俗, 餡料是牛肝菌加上香菇, 幾香口, 配上意大利軟芝士和蘑菇忌廉汁, 味道是相當香濃的.自製意大利天使麵配鮮蝦香蒜辣番茄汁 $108: 8分, 如果覺得ravioli來得太濃烈的話, 這客angel hair就是另外一個路線, 個香蒜辣番茄汁相當醒胃, 也下了不少鮮蝦. 至於angel hair質感對辦, 吸收了醬汁的味道, 令人滿意.意大利四
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