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2016-05-31
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因為經常聽朋友說，今天的旺角，已很難有港人的容身之所，說的是旺角已經被大大小小的表演者所招據，故此，如非必要，我也不會選去踏足這彈丸之地。適逢今日約佐朋友去潮特買球鞋，所以，我來了。到達食店的時候大約晚上8:30，正值甜點的「黃金時間」，所以人龍也比較長，大約有4-5 group人，為了食好野，當然等啦！等了大約15分鐘，店員便為我們安排座位了，這等候時間是絕對可以接受的！走進餐廳可見，裝潢非常新淨，你不會相信此餐廳已開業一年多！打開餐牌，他們的選擇的確非常多，而且很多也十分有創意！例如用test tube去盛放甜品啦、番薯山啦，等等，而且從圖片所見，每一款甜品也制作精細，感覺把它們擺放在酒店的餐牌也絕對夠班！而今次我們便點選了2款比較特別的甜點。栗香番薯山 ($65) 7/10這個甜品做得非常漂亮，首先在它的頂部放有一塊很甜的糖塊，雕刻成一把尖刀的形狀，然後下面用栗子蓉拉了一條像跑道的軌道...超濃的番薯蓉上面再放了一球vanila 雪糕波，我和朋友花了5分鐘去為這件藝術品拍攝才捨得「起筷」呢！由於個人不太喜歡栗子做的甜點，所以沒有吃太多的栗子蓉，但喜歡的，必定懂得欣賞，因為真的超濃
適逢今日約佐朋友去潮特買球鞋，所以，我來了。
到達食店的時候大約晚上8:30，正值甜點的「黃金時間」，所以人龍也比較長，大約有4-5 group人，為了食好野，當然等啦！
等了大約15分鐘，店員便為我們安排座位了，這等候時間是絕對可以接受的！走進餐廳可見，裝潢非常新淨，你不會相信此餐廳已開業一年多！
打開餐牌，他們的選擇的確非常多，而且很多也十分有創意！例如用test tube去盛放甜品啦、番薯山啦，等等，而且從圖片所見，每一款甜品也制作精細，感覺把它們擺放在酒店的餐牌也絕對夠班！
而今次我們便點選了2款比較特別的甜點。
栗香番薯山 ($65) 7/10這個甜品做得非常漂亮，首先在它的頂部放有一塊很甜的糖塊，雕刻成一把尖刀的形狀，然後下面用栗子蓉拉了一條像跑道的軌道...
超濃的番薯蓉上面再放了一球vanila 雪糕波，我和朋友花了5分鐘去為這件藝術品拍攝才捨得「起筷」呢！
由於個人不太喜歡栗子做的甜點，所以沒有吃太多的栗子蓉，但喜歡的，必定懂得欣賞，因為真的超濃味！
栗香番薯山
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栗香番薯山
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$68) 10/10
這個甜品是我推介的首選，由左至右分別是 OASIS (椰子奶凍加菠蘿慕斯)、伯爵紅茶奶凍、特濃朱古力慕絲。
店員教導，吃這個甜品，是有技巧的！
由左至右吃，由淡味，到濃味慢慢細嘗。
吃這個甜品，感覺就像在細嘗一件藝術品一樣！
個人最喜歡伯爵紅茶奶凍，很濃的EARL GREY味在我的齒頰留香，而每一枝TEST TUBE，也會為你帶來一番新的感受，推介！
Test Tube 2.0
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