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2022-06-08
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開放晚市一段時間，終於可以約朋友見面。朋友在大角咀奧運站附近返工，所以揀了公司樓下的餐廳。原來附近一帶，很多高級精緻的小店，趁今個機會可以四圍行下，最後見到一間西餐廳，就被擺滿紅白酒的裝修吸引。 位於富貴街，即係匯豐大樓長電梯 ，一落去的對面馬路，十分就近朋友公司和車站。 走進店內，右邊擺放的酒牆十分誇張，好似來到高級美酒商店一樣，燈光偏暗，很有情調。 =日本生蠔 $58 (每隻)=每日新鮮的生蠔有幾款選擇，今日就點了日本蠔 ，海水味唔會太重，入口鮮味又夠滑身，不錯的口感。 =鵝肝醬配多士 $118=外表十分吸引，鵝肝醬份量多，入口juicy，唔會太鹹。啖啖鵝肝鮮味，配上多士口感更好 ，可以化解膩感。 =慢煮加拿大戰斧豬扒 $258=主菜種類有不少高級食材選擇，今次點了加拿大戰斧豬扒。豬扒的質素有保證，肥瘦均勻，嫩口味道，完全不會鞋身，而慢煮的方法雖然不會香口，但可以帶出肉汁豐富的味道，伴菜薯蓉，入口綿順，整體精緻又高質。=咸蛋黃脆炸雞翼 $68=雞翼口味有柚子金橘/咸蛋黃/燒烤醬等等，而咸蛋黃口感超滿足，炸得香脆的雞翼，加上厚厚的醬料，咸蛋黃醬不算肥膩，作為佐酒食物更完美。 =鹽燒手
位於富貴街，即係匯豐大樓長電梯 ，一落去的對面馬路，十分就近朋友公司和車站。
走進店內，右邊擺放的酒牆十分誇張，好似來到高級美酒商店一樣，燈光偏暗，很有情調。
=日本生蠔 $58 (每隻)=
每日新鮮的生蠔有幾款選擇，今日就點了日本蠔 ，海水味唔會太重，入口鮮味又夠滑身，不錯的口感。
=鵝肝醬配多士 $118=
外表十分吸引，鵝肝醬份量多，入口juicy，唔會太鹹。啖啖鵝肝鮮味，配上多士口感更好 ，可以化解膩感。
=慢煮加拿大戰斧豬扒 $258=
主菜種類有不少高級食材選擇，今次點了加拿大戰斧豬扒。豬扒的質素有保證，肥瘦均勻，嫩口味道，完全不會鞋身，而慢煮的方法雖然不會香口，但可以帶出肉汁豐富的味道，伴菜薯蓉，入口綿順，整體精緻又高質。
=咸蛋黃脆炸雞翼 $68=
雞翼口味有柚子金橘/咸蛋黃/燒烤醬等等，而咸蛋黃口感超滿足，炸得香脆的雞翼，加上厚厚的醬料，咸蛋黃醬不算肥膩，作為佐酒食物更完美。
=鹽燒手切牛舌 $78 (2串) =
平時食串燒牛舌都是細粒形狀，今次餐廳用大片牛舌，燒得脆邊，厚切香口滋味，肉質夠嫩夠淋，鹽燒調味剛好。
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