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2016-09-28
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很喜歡瑪寶鮮這個名字，給人一種精緻、新鮮的感覺。今天又是三個女子的飯聚，吃什麼好呢？燉湯是這裏的招牌菜，最受歡迎的是鮮杏汁燉豬肺和姬松茸燉響螺，我們一致同意order 白肺湯，喜歡杏仁的香味和平時一定不會做這個湯😁😁有些酒樓的杏汁豬肺湯會很杰，這個就是湯水的質感，充滿杏仁的香味，湯底是來自豬肉和雞腳的甜味，看那大大碟的湯渣就會知道這個湯是真材實料。每人可分到兩小碗。小菜點了叉燒頭、黑醋骨、杞子蝦仁菜粒蛋白蒸豆腐和梅菜蒸菜心。叉燒頭是經理推介，其實一舊叉燒會有幾多個頭？我就鍾意叉燒頭那燒到微黑的部分，但這碟好像沒有很多燶的地方，就像普通的厚切叉燒，但勝在熱辣辣，好林，不算是十分出色，外面實在有太多叉燒王啦 ！黑醋骨，上碟很漂亮，有個綠色的巢，紅黃綠三色椒，但D骨是炸到很乾那種，味道一般般。杞香蛋白豆腐 ： 也是賣相一流的小菜，這個很不錯，底部是蒸蛋白，舖面有豆腐粒、杞子、蝦仁、菜頭，清清地，不會有肥膩的感覺，吃多多都不怕。梅菜蒸菜心 ：這兩種食材是很夾的，因為是蒸，不會像炒的那様多油，這個菜很多地方也有，普普通通，沒什麼特別。飯後贈送黑糯米糖水。今天是星期五，全埸滿座。咁啱隔離有一大枱人
今天又是三個女子的飯聚，吃什麼好呢？
燉湯是這裏的招牌菜，最受歡迎的是鮮杏汁燉豬肺和姬松茸燉響螺，我們一致同意order 白肺湯，喜歡杏仁的香味和平時一定不會做這個湯😁😁
有些酒樓的杏汁豬肺湯會很杰，這個就是湯水的質感，充滿杏仁的香味，湯底是來自豬肉和雞腳的甜味，看那大大碟的湯渣就會知道這個湯是真材實料。每人可分到兩小碗。
小菜點了叉燒頭、黑醋骨、杞子蝦仁菜粒蛋白蒸豆腐和梅菜蒸菜心。叉燒頭是經理推介，其實一舊叉燒會有幾多個頭？我就鍾意叉燒頭那燒到微黑的部分，但這碟好像沒有很多燶的地方，就像普通的厚切叉燒，但勝在熱辣辣，好林，不算是十分出色，外面實在有太多叉燒王啦 ！
黑醋骨，上碟很漂亮，有個綠色的巢，紅黃綠三色椒，但D骨是炸到很乾那種，味道一般般。
杞香蛋白豆腐 ： 也是賣相一流的小菜，這個很不錯，底部是蒸蛋白，舖面有豆腐粒、杞子、蝦仁、菜頭，清清地，不會有肥膩的感覺，吃多多都不怕。
梅菜蒸菜心 ：這兩種食材是很夾的，因為是蒸，不會像炒的那様多油，這個菜很多地方也有，普普通通，沒什麼特別。飯後贈送黑糯米糖水。
今天是星期五，全埸滿座。咁啱隔離有一大枱人，又飲酒，又大聲講野，所以好嘈，是美中不足的地方。
下次一定會試姬松茸燉響螺湯!
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