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2016-01-11
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自問不是一個酒痴，對Cocktails的認識不多，今晚竟然與友人來到銅鑼灣一間新開業的酒吧餐廳，一試當中Cocktails的美麗。Cocktails混合多款酒精和果汁，味道甜中帶酒香，就是它美麗的地方。一間小小酒吧，環境舒適帶點暗光。酒類選擇非常多，當然也有不小特色食物。 一看到餐牌已經非常誘人，與朋友叫上數款試試。 Deep Fried Chicken。炸得香脆嫩滑，入口不油膩卻帶出雞的鮮嫩。 Chicken Meatballs。肉丸味道惹味香口，肉質有彈性而不過咸。 Daily Soup。這是我喝過最好的南瓜蟹肉忌廉湯👍🏻👍🏻👍🏻忌廉香濃突出，散發出陣陣奶香。南瓜味道鮮甜，蟹肉份量剛好 不過多或小。 Cocktails不是太認識的我，交由老闆調配比較安全。Pisco Night👍🏻味道有濃濃柑桔和檸香，入口酸甜，最後有陣陣酒香。入口比較fruity 適合女士飲用。 由老闆親自調配的Cocktails，味道有陣陣清香的青瓜味，入口淡淡而散出清香。酒味不會過濃，微微酒香喝到青瓜等清幽的味道。 Beef tenderloin👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻酒吧地方竟然
一間小小酒吧，環境舒適帶點暗光。酒類選擇非常多，當然也有不小特色食物。
一看到餐牌已經非常誘人，與朋友叫上數款試試。
Deep Fried Chicken。
炸得香脆嫩滑，入口不油膩卻帶出雞的鮮嫩。
Chicken Meatballs。
肉丸味道惹味香口，肉質有彈性而不過咸。
Daily Soup。
這是我喝過最好的南瓜蟹肉忌廉湯👍🏻👍🏻👍🏻
忌廉香濃突出，散發出陣陣奶香。南瓜味道鮮甜，蟹肉份量剛好 不過多或小。
Cocktails不是太認識的我，交由老闆調配比較安全。Pisco Night👍🏻味道有濃濃柑桔和檸香，入口酸甜，最後有陣陣酒香。入口比較fruity 適合女士飲用。
由老闆親自調配的Cocktails，味道有陣陣清香的青瓜味，入口淡淡而散出清香。酒味不會過濃，微微酒香喝到青瓜等清幽的味道。
Beef tenderloin👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻酒吧地方竟然有牛扒，我當然要試一試。
肉味不算濃郁，但肉質爽口軟腍，肉香而不帶筋。
切開看到濃濃血水，入口竟然鬆軟而爽口，肉質彈牙而不起筋。旁邊伴著大蒜炒磨菇，味道香口惹味👍🏻
烤蕃薯和蔬菜👍🏻伴菜味道出色而不馬虎，煎得香口惹味。
香煎帶子配海膽忌廉汁。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻海膽混合忌廉汁，每一口吃到濃濃海膽的鮮味。帶子煎得半生熟，入口鮮嫩而香口。意粉吸盡精華，味道非常誘人。
特色甜品。紅豆雪糕漢堡包👍🏻👍🏻👍🏻想不到中間夾著一層濃濃的花生醬，中間帶點花生粒和砂糖，增加口感。花生咸香+紅豆的清甜，味道非常特別。
☺️☺️☺️☺️特色酒吧出現於銅鑼灣地區，晚上又多一個與朋友消閒的地方。
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