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2019-09-16
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茶餐廳的港式絲襪奶茶是不少香港人的至愛，同樣是筆者每日的精神食糧。今日行經旺角洗衣街見到有間【茶王冰室】，筆者被【茶王】二字所吸引，茶王每年報刊都有介紹，有一年為了品嚐茶王的味道，老遠跑到元朗再入的鄉郊品嚐。今日茶王竟然遠在天邊近在眼前，當然要品嚐一下。【茶王冰室】茶王陳子平師傅坐鎮作賣點，陳師傅在2019年贏得「國際金茶王大賽」。另外窗外貼上不少名人到此一遊的照片吸引客人。進店內有別傳統茶餐廳，水吧位於當眼位置為的是以陳師傅作招睞吧。餐廳雖然用上霓虹招牌、磚牆、格仔等地帶有懷舊冰室做設計，但望上去一點也不老土而且摩登時尚。最耀眼是金色的餐具，茶室用上浮誇的金色的餐具都係第一次見。餐牌上的食物都大都不包括餐飲，而且食物價格定位一點也不便宜，不似大眾化的茶餐廳價錢。單點食物加$20可以試下這裡名物 【樽仔奶茶 $30】飲不便宜的奶茶，但作為茶王的奶茶，絕對值得一試！奶茶放在玻璃瓶而且外型似個烈酒瓶，配上色澤金黃的奶茶，好吸引！(聽到店員同旁邊的客人話可以把這玻璃瓶帶走)。另外茶室用竹纖維飲管取代塑飲管，非常環保。入口濃滑香醇，帶有茶葉的甘香，層次豐富。以竹纖維飲管取代塑飲管，更為環保，奶
【茶王冰室】茶王陳子平師傅坐鎮作賣點，陳師傅在2019年贏得「國際金茶王大賽」。另外窗外貼上不少名人到此一遊的照片吸引客人。
進店內有別傳統茶餐廳，水吧位於當眼位置為的是以陳師傅作招睞吧。
餐廳雖然用上霓虹招牌、磚牆、格仔等地帶有懷舊冰室做設計，但望上去一點也不老土而且摩登時尚。
最耀眼是金色的餐具，茶室用上浮誇的金色的餐具都係第一次見。
餐牌上的食物都大都不包括餐飲，而且食物價格定位一點也不便宜，不似大眾化的茶餐廳價錢。
單點食物加$20可以試下這裡名物 【樽仔奶茶 $30】飲不便宜的奶茶，但作為茶王的奶茶，絕對值得一試！
奶茶放在玻璃瓶而且外型似個烈酒瓶，配上色澤金黃的奶茶，好吸引！(聽到店員同旁邊的客人話可以把這玻璃瓶帶走)。另外茶室用竹纖維飲管取代塑飲管，非常環保。入口濃滑香醇，帶有茶葉的甘香，層次豐富。以竹纖維飲管取代塑飲管，更為環保，奶茶入口不會過甜，而且茶味突出，味道非常清新。
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焗豬扒飯是港式西餐廳、茶餐廳及港式快餐店在午飯和晚飯時段常見的主餐【鮮茄焗豬扒飯 $52】
$52
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這個焗豬扒飯表面沒有焗至微微燒焦又帶脆的效果。表面更加金黃的芝士，一看就知道趕時間出來的效果。好處是飯炒底每粒金黃，用新鮮蕃茄，味道不太酸甜味道剛好，豬扒軟腍而且已經預先切開。
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到來為了那杯奶茶，果然名不虛傳！食物只是配角而已。
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