Holly Brown (已結業)

終於有機會再來這裡，還記得上一回在這裡喝咖啡已經差不多是半年前的事。個人其真超級愛咖啡，但因為有時實在覺得太貴捨不得去喝，其實我每天都經過這裡經常都心思思想去喝咖啡。上回試過FLAT WHITE，感覺自己對咖啡認識不太足夠，所以覺得FLAT WHITE有一點點甘苦。今回還原基本步去喝MOCHA，絕對遠超出我所想的好喝。以往去星爸爸或太平洋喝咖啡，不知是否他們愈開愈多，咖啡比以前差得多了。HOLLY BROWN的質素無疑比他們好最少一條亞皆老街及彌敦道。MOCHA充滿咖啡味之餘與朱古力混和一體，咖啡還是主角濃濃的配合朱古力，味道不太甜。而且咖啡很滑，泡亦厚得差不多要喝到底才完，拉花還是一貫精彩，咖啡好喝得不知不覺地一啖一啖的喝不消十分鐘就喝完。環境方面星期五竟然人煙稀薄，雖然如此，個人認為職員應該細心看一看各枱面的狀況，我看到有的人已去了很久枱面還是依然很髒，這是值得多加注意。PS. 免加一服務費。