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2021-06-12
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以往去日本一定會買些茶回家，喜歡茶的味道之外，對我來說也會感覺到舒緩作用💆🏼♀️這間除左歎茶之外，亦都可以看到有教授傳統茶道手勢🍵🥢食物🥢1️⃣明太子抹茶蕎麥麵，玉子燒，靜岡抹茶+培茶生朱古力，有機抹茶（白牡丹）$268 ： 用上冰磚放上蕎麥麵，有心思的已經十分少見❣️明太子味道偏淡，但當蕎麥麵加上梅酒豉油汁，整體嘅感覺啱啱好👍🏻唔會搶大家風頭。建議面盡快食用，最底下的麵可能會黐住冰磚💥麻醬菠菜屬冷盤，加上麻醬增添味道，沒有咁單一。兩款生朱古力味道各有千秋，入口有少少溶化感覺，味道濃郁，再飲一啖茶配搭十分好👍🏻2️⃣茶漬飯套餐我選擇了set B $138: 高菜櫻花蝦茶漬飯，茶底偏淡，但更可食到櫻花蝦的味道，脆脆的櫻花蝦加綿綿的飯，增加口感👍🏻玉子燒有微微的餘溫，少少濕潤有蛋香。手工茶凍是桂花味，入口好香同有一種清新感覺✨不得不提係白茶（白牡丹），紙杯中間內有乾坤！是有一個茶隔，而且店員話可以拎返屋企🤭茶味唔會苦，飲落順喉，有少少回甘。💥環境💥成個感覺係好安靜，柔和燈光，主要用茶具做裝飾，簡單裝修已俾人一種很放鬆，有日本風。💥服務💥店員會簡單介紹茶道文化，見到佢係榻榻米上教緊學生茶道好認真👍🏻而
🥢食物🥢
1️⃣明太子抹茶蕎麥麵，玉子燒，靜岡抹茶+培茶生朱古力，有機抹茶（白牡丹）$268 ： 用上冰磚放上蕎麥麵，有心思的已經十分少見❣️明太子味道偏淡，但當蕎麥麵加上梅酒豉油汁，整體嘅感覺啱啱好👍🏻唔會搶大家風頭。建議面盡快食用，最底下的麵可能會黐住冰磚💥
麻醬菠菜屬冷盤，加上麻醬增添味道，沒有咁單一。
兩款生朱古力味道各有千秋，入口有少少溶化感覺，味道濃郁，再飲一啖茶配搭十分好👍🏻
2️⃣茶漬飯套餐我選擇了set B $138:
高菜櫻花蝦茶漬飯，茶底偏淡，但更可食到櫻花蝦的味道，脆脆的櫻花蝦加綿綿的飯，增加口感👍🏻
玉子燒有微微的餘溫，少少濕潤有蛋香。
手工茶凍是桂花味，入口好香同有一種清新感覺✨
不得不提係白茶（白牡丹），紙杯中間內有乾坤！是有一個茶隔，而且店員話可以拎返屋企🤭茶味唔會苦，飲落順喉，有少少回甘。
💥環境💥
成個感覺係好安靜，柔和燈光，主要用茶具做裝飾，簡單裝修已俾人一種很放鬆，有日本風。
💥服務💥
店員會簡單介紹茶道文化，見到佢係榻榻米上教緊學生茶道好認真👍🏻而且店鋪亦可提供購買茶具及茶葉。
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