烏骨雞拉麵 龍 (已結業)

平時吃拉麵，好多都系豬骨湯，尼度特別用烏骨雞，本身烏骨雞是營養價值極高的滋補品，今晚食完碗麵，有可能會金鎗不倒喎費事諗食咩，就叫了叉燒拉麵，我以為得一個份量，點知有分大細，，俾了個大我，叉燒多了幾塊，圍圈放，中間放蛋，擺到似花咁。幼身麵條，質感煙韌；叉燒薄弱，肥瘦分明；洋蔥惹味，質感略硬；湯頭濃稠，味不突出；油脂不多，口感不膩；雞蛋入味，流心滿意；埋單$100有找。