The Coffee Academics (海港城) (已搬遷) 新店位置

今早經過coffee academics, 聞到陣陣咖啡香。雖然他們咖啡定價稍高，也禁不住咖啡的誘惑，坐下來嘆下早餐。平曰單點他們的signature coffee索價$55，而早上幸好有早餐優惠，點鬆餅配咖啡，只需$50，而改配signature,就加$5，相對地早餐比單點吸引。Flat white配藍莓鬆餅$50Flat white 的份量比招牌咖啡稍為大一點點。flat white 奶泡綿密，口感幾幼滑，奶香淡淡的，更能品嚐咖啡的醇香風味。藍莓鬆餅口感鬆軟，帶一點旦糕的質感，然而藍莓醬沒有焦糖醬鬆餅咁流心，味道甜中帶酸，而藍莓的味道亦十分自然，相對蕉糖和朱古力鬆餅，這鬆餅的甜度適中，無咁甜膩，作為鬆餅而言，雖然未致驚喜，但水準可算不錯了。難得在這兒吃早餐比較寧靜，呷一口咖啡，慢慢的細嚐鬆餅，倒是忙碌生活中的小樂事。