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2023-05-31
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好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗細細個成日都聽到沙田先有好味雞粥同乳鴿，今日響元朗周圍逛，發現呢間店有雞粥又有乳鴿，仲見到有大排檔 feel 嘅小菜，招牌上面寫住老字號，由於我唔係元朗友，老唔老字號我真係唔識，見唔係好貴，入去試吓就知真偽啦！🍴貴妃雞粥（$59） 加鮮蟹 （+$15）雞粥一煲上，份量唔少，有5大舊雞，鮮蟹係細細隻嗰種，有半隻。見到個粥有少少黃色，先食一啖粥，粥底好綿滑，有雞油香味，雞唔嚡口仲幾滑，雞皮一定係邪惡但照食，蟹唔算太有肉食，我主要想要佢嘅鮮甜，半隻蟹仔個蓋都有膏，撈埋雞粥食真係一流。🍴紅燒元朗脆皮燒乳鴿（$76）乳鴿個皮好脆，肉質嫩，鹵水汁醃得入味鹹度啱啱好，我自己唔需要再加淮鹽，好味！🍴酥炸魷魚鬚（$61）估唔到咁大碟，嚟到嚇一嚇😂 炸得香脆夠惹味，炸皮唔厚，大條嘅魷魚一D都唔韌，爽口易咬開，食到停唔到～🍴XO醬炒蘿蔔糕 （$58）蘿蔔糕每粒都煎香咗，外皮少少脆身，入面軟身，XO 醬嘅蝦乾炒到好脆，少少微辣，配埋三色椒同洋蔥，好香口惹味。🍴海蜇熏蹄（$58）海蜇好彈牙夠爽，個汁辣辣哋好開胃，熏蹄有5片，都幾厚切，肉質爽，同個酸辣汁好夾！🍴
回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
開心指數🤗🤗🤗🤗
細細個成日都聽到沙田先有好味雞粥同乳鴿，今日響元朗周圍逛，發現呢間店有雞粥又有乳鴿，仲見到有大排檔 feel 嘅小菜，招牌上面寫住老字號，由於我唔係元朗友，老唔老字號我真係唔識，見唔係好貴，入去試吓就知真偽啦！
🍴貴妃雞粥（$59） 加鮮蟹 （+$15）
雞粥一煲上，份量唔少，有5大舊雞，鮮蟹係細細隻嗰種，有半隻。見到個粥有少少黃色，先食一啖粥，粥底好綿滑，有雞油香味，雞唔嚡口仲幾滑，雞皮一定係邪惡但照食，蟹唔算太有肉食，我主要想要佢嘅鮮甜，半隻蟹仔個蓋都有膏，撈埋雞粥食真係一流。
貴妃雞粥
$59
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🍴紅燒元朗脆皮燒乳鴿（$76）
乳鴿個皮好脆，肉質嫩，鹵水汁醃得入味鹹度啱啱好，我自己唔需要再加淮鹽，好味！
紅燒脆皮燒乳鴿
$76
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🍴酥炸魷魚鬚（$61）
估唔到咁大碟，嚟到嚇一嚇😂 炸得香脆夠惹味，炸皮唔厚，大條嘅魷魚一D都唔韌，爽口易咬開，食到停唔到～
酥炸魷魚鬚
$61
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🍴XO醬炒蘿蔔糕 （$58）
蘿蔔糕每粒都煎香咗，外皮少少脆身，入面軟身，XO 醬嘅蝦乾炒到好脆，少少微辣，配埋三色椒同洋蔥，好香口惹味。
XO醬炒蘿蔔糕
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🍴海蜇熏蹄（$58）
海蜇好彈牙夠爽，個汁辣辣哋好開胃，熏蹄有5片，都幾厚切，肉質爽，同個酸辣汁好夾！
海蜇熏蹄
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🍴菠蘿咕嚕肉（$61）
都幾大碟，本身有諗要唔要轉做套餐有飯，但已經叫咗好多嘢食，都唔使食白飯。咕嚕肉皮唔厚，炸得夠脆身，甜同酸嘅比例調校得幾好，唔會搶味嗆喉。
菠蘿咕嚕肉
$61
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🍴豆漿（$11）
正常。
整體上所有嘢食嘅水準都超出預期，價錢唔貴份量足，食到捧住個肚，地方夠整潔坐得都幾舒服，D 姐姐嘅態度好 nice，食得好開心滿足，我會因為個雞粥再返嚟食，下次會想試埋佢嘅炸大腸同埋蜆介鯪魚球！
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