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2014-09-19
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好耐都冇去過維記啦。。。仲記得一年前係個啲拍微電影既時候成日入去食野 哈哈不過維記啲麵係特別好食，而當中最出名當係潤牛麵！！不過我唔系太喜歡食內臟類，甘就唯有食蛋牛麵啦首先系外觀方面其實唔系太討好，煎蛋形狀不規則而且底部有太多鑊焦。碗邊圍住全部都系淺啡色既肉碎，觀感唔太衛生，希望有所改善。牛肉味道香濃，而且生熟程度恰到好處，可見系把牛肉煮到「半生熟」，然後用湯既熱力慢慢逼熟牛肉，因此相當嫩滑 However, 蛋就是蛋吧～～～咖央多士不會太甜，外不夠脆但內暖，因為只系輕輕煎一煎，送到黎既時候只是微暖整體係好食既，而且又有特別既風味。不過配野飲就貴左啲
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