沙田頭火鍋 (已結業)

✨自家製沙嗲濃湯鍋 $88✨經典芫茜皮蛋湯鍋 $88兩款經典港式湯底，一濃一淡，各有特式。芫茜皮蛋湯比較適合要淥耐少少嘅丸類/餃類，清清地可以食到食材嘅鮮味。沙嗲濃湯質地濃稠，底度有大量花生碎，最啱淥牛肉。✨霜降安格斯牛小扒（小） $218脂肪紋路靚得誇張，軟嫩到似和牛，但又有安格斯牛嘅香濃肉味。✨四寶餃 $88竹笙鮮蝦水餃🥟鮮蝦雲吞韮菜餃🥟黃金蛋包蝦餃蝦餃/雲吞都係用鮮蝦製成，鮮甜又彈牙。比起軟軟滑滑嘅餃皮，煎蛋皮多啲新意。韮菜餃內藏肉汁，韮菜味道比平時食到嘅特別濃郁。✨四寶丸 $98墨魚丸🥢蝦丸牛肉丸🥢鯪魚丸墨魚丸足料鮮味。蝦丸同平時來貨龍蝦丸望落有啲似，但好重鮮蝦甜味。牛肉丸彈牙多汁，味道好濃郁。✨三秒脆響鈴 $38新鮮炸起香脆冇油膉味。配沙嗲湯會濃得濟，落喺芫茜湯就啱啱好。