首爾家韓國料理

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今日和太太出銅鑼灣首爾家食晚餐, 我們點了傳統雞肉石頭絆飯, 韓式炸醬面、紫菜蔬菜包飯、韓式煎餃子、沙律、韓式咖啡和鮮奶油雪糕鯛魚燒。傳統雞肉石頭絆飯。餐廳有前菜提供, 有通心粉, 泡菜、薯仔、魚乾、椰菜、腐皮和牙菜。最好食的腐皮和薯仔, 前者有少少辣好惹味, 後者薯仔好” 粉” 入口即熔；傳統雞肉石頭絆飯, 絆飯好有飯香, 有少少飯焦香,雞肉鮮嫩, 煎蛋好香, 整穿蛋汁拌飯食更加好味,配菜有牙菜和紫菜,牙菜和紫菜食落去更加有層次, 口感豐富；韓式炸醬面炸醬味辣度剛剛好, 面條好爽口, 肉碎好有嚼勁, 好開胃的炸醬面；紫菜蔬菜包飯飯好有飯香, 紫菜好爽菜, 蔬菜好爽口, 整個紫菜包飯食落有爽口；韓式煎餃子餃子煎得香脆, 餃子除有肉外還有菜, 肉質鮮甜菜好爽滑, 餃子食落肥而不膩, 送酒一流；沙律份量十足, 裡面有薯仔, 菠蘿、蘋果、煙肉和生菜, 薯仔好夠「粉」, 菠蘿酸甜, 蘋果爽脆、煙肉好香口惹味和生菜好爽口清新, 整個沙律配上沙律醬食落好開胃, 好開胃的前菜；飲品韓式咖啡咖啡味香濃, 味道不錯；食飽飽後我們點了甜品鮮奶油雪糕鯛魚燒, 鯛魚燒鮮奶油味打得好香滑, 雪糕是朱古力和雲呢拿